Что можно добавить в черный чай

🍃 Что Добавить в Чай Для Аромата

• 🍵 Что Добавить в Чай Для Вкуса

Какую траву добавить в чай, что бы сделать его полезней

Чай – напиток полезный и вкусный. Но чтобы усилить эти свойства напитка, сделать его более ароматным, стоит использовать травы. В них множество ценных для организма веществ: кислоты, витамины, эфирные масла. А запах большинства трав оказывает успокаивающий эффект, помогает расслабиться, заснуть, действуя не хуже медикаментов и не имея побочных эффектов.

• 1 Мята
• 2 Шалфей
• 3 Жасмин
• 4 Душица
• 5 Лаванда
• 6 Зверобой
• 7 Ромашка
• 8 Тимьян
• 9 Вербена

Мята – душистое растение, запах которого обладает успокаивающим действием. Еще одно известное свойство – она охлаждает, поэтому летом в жару рекомендовано заварить чай именно с мятой – напиток поможет справиться с высокой температурой.

Зимой она также должна быть в рационе: напитки с мятой помогут сбить высокую температуру, облегчат состояние, сняв головную боль и оказав обезболивающее действие.

Шалфей

– лекарственная трава, открытая тысячи лет назад. Уже тогда целители применяли его для лечения бесплодия. Такое действие растения связано с тем, что в составе травы есть вещества, которые действуют практически аналогично женским половым гормонам.

Другие полезные свойства:

• оказывает противовоспалительное действие, поэтому рекомендовано использовать его во время гриппа и простуды, чтобы снять неприятные ощущения в горле;
• в составе есть антиоксиданты, благодаря которым ускоряется выведение свободных радикалов – это останавливает развитие онкозаболеваний, недугов сердца;
• чай с шалфеем замедляет процессы старения, активизирует деятельность мозга.

Чай с шалфеем поможет при простуде (Фото: Pixabay.com)
Но у шалфея специфический вкус, который нравится немного. Поэтому рекомендовано добавить в чай кружок лимона и ложечку меда.

Жасмин

Душица

Напиток с добавлением душицы помогает при многих патологиях;

• нормализует работу ЖКТ;
• ускоряет обменные процессы (это поможет сбросить лишние килограммы);
• успокаивает расшатавшиеся нервы.

Это растение особенно полезно для женщин, ведь оно помогает нормализовать состояние при менструальном цикле, используется в терапии гинекологических заболеваний.

Лаванда

Лавандовый чай отлично помогает при тревоге, сильной раздражительности, поскольку обладает успокаивающими свойствами.

Лаванда успокоит расшатавшиеся нервы (Фото: Pixabay.com)
Стоит делать себе напитки с добавлением этого растения при простуде, чтобы быстрее справиться с неприятными симптомами; при депрессии, нервных тиках.

Зверобой

Зверобой – очень полезное растение. Рекомендовано делать такие чаи в периоды гриппа, ОРВИ, при плохом настроении, депрессии. Эта лекарственная трава нормализует гормональный фон, облегчает состояние при гастрите и язве.

Ромашка

Добавление нескольких цветков ромашки сделает чай максимально полезным.
Напиток обладает следующими свойствами:

• укрепляет защитные силы;
• помогает справиться с воспалительными процессами;
• облегчает состояние при менструациях.

Тимьян

Во многих ресторанах и кафе в разделе «Горячие напитки» присутствует чай с чабрецом (тимьяном). Его любят за вкус и аромат, но мало кто знает, насколько он полезен:

• поможет при простуде, гриппе, если болит горло;
• останавливает развитие камней в почках;
• имеет антисептические свойства;
• помогает утолить жажду.

Добавьте немного тимьяна в чай, чтобы справиться с гриппом (Фото: Pixabay.com)
Но кроме того, оно поможет при хронической усталости, депрессии, ведь растения с древнегреческого переводится как «мощь духа».

Вербена

Чай с вербеной – популярный испанский напиток. Причем его пьют охлажденным, добавив несколько листиков мяты.
Польза этого растения в его составе:

• каротин, который укрепляет защитные силы организма, положительно влияет на протекающие обменные процессы, замедляет старение;
• флавоноиды, отвечающие за эластичность тканей, оказывают успокаивающий эффект.

Если вы страдаете от бессонницы, достаточно сделать чай с добавлением вербены, чтобы обойтись без таблеток.

Какие травы можно смешивать между собой для чая

Вопрос о том, из каких трав можно заваривать чай, приобретает актуальность с наступлением теплых, весенних деньков.

У хорошего травника всегда имеются в запасе сборы, которые можно использовать в любое время года для приготовления вкусного, ароматного и целебного напитка.
Но далеко не все травы разрешено смешивать между собой.

Возьмите на заметку рекомендации, которые помогут составить оптимальные сочетания и помогут правильно высушить растения для заваривания домашнего травяного чая.

Из каких трав можно сделать чай в домашних условиях

Для приготовления напитка подходят такие растения, как:

• зверобой;
• ;
• ромашка лекарственная;
• цикорий;
• черноголовка;
• иван-чай ;
• медуница;
• крапива;
• вербейник.

Это еще далеко не полный список трав, которые используют для ароматного чая.
Кроме того, для приготовления домашнего ароматного напитка отлично подходят листья земляники, смородины, малины, липы, яблони.

Многие травники выращивают на участках мяту, мелиссу или заготавливают дикорастущие растения.

Внимание! Травяные чаи могут нанести вред.

К примеру, зверобой повышает артериальное давление. Напиток принесет пользу гипотоникам, но от него следует отказаться гипертоникам. Перед употреблением травяного чая, ознакомьтесь с противопоказаниями.

Теперь, когда мы выяснили, из каких растений можно сделать чай, настала пора, узнать о том, как их правильно смешивать

Какие травы можно смешивать между собой

Травяные сборы позволяют приготовить особенный напиток. Такой чай отличается ароматом и вкусом. Он бодрит или успокаивает, устраняет напряжение, помогает сконцентрироваться или расслабиться.

Важно учитывать особенности растений, которые используются для заваривания. Не менее важна и информация о том, для чая.

Чтобы напиток получился вкусным, нужно использовать один вид трав в качестве основы, а еще несколько разновидностей добавлять для того, чтобы чай приобрел особые нотки.

Основа травяного чая должна обладать нейтральным вкусом. Для основы отлично подходят:

• иван-чай;
• горец птичий;
• зверобой;
• крапива;
• ромашка ;
• листья малины.

Определенным вкусом наполнят напиток ароматические травы. Можно добавить мяту, лепестки розы, чабрец и другие травы.

Удивительный вкус травяному чаю дают такие сочетания:
Мелисса, липовые цветки, веточки малины, смородины.

Чабрец, , лимонные листья (либо цедра).
Листья вишни, земляники, стручок ванили.

Сенна, петрушка, мята.
Кипрей, мята лимонная.

В качестве основы можно взять обычную заварку.

Чтобы разнообразить вкус травяных отваров, узнайте, с чем можно заваривать чай. Если хотите сделать особенный напиток, не бойтесь экспериментировать. Добавляйте орехи, кусочки фруктов, ягоды, специи.

Важно! Вкус чая зависит от пропорций. Если для приготовления использовалась трава в большем количестве, чем указано в рецепте, вы получите совершенно другой результат. Тут нужно ориентироваться на личные предпочтения.

Когда собирать травы в чай

Цветущие травы собирают до начала цветения. Собирать их лучше поутру, пока не обсохла роса.

Некоторые виды растений собирают только в определенное время. Например, для чая подходит майская крапива, а вот душицу или зверобой лучше собирать в июле.

Если заготавливаете петрушку, срезайте ее под самый корень.
А у базилика используют только листья.

После сбора переберите свой «букет», избавьтесь от сухих травинок, насекомых, удалить пожухлые, поврежденные листья.

Как правильно сушить растения в травяной чай

Чтобы удалось побаловать себя вкусным и полезным напитком даже зимой, нужно знать, как правильно сушить листья для чая в домашних условиях.
Дело в том, существуют особые правила. Их придерживаются все травники.

Каждый вид сушат отдельно. Если нужно промойте травы, а затем удалите излишки влаги полотенцем или салфеткой.
Чаще всего травы для чая подвешивают букетиками в помещении. Оно должно быть сухим и хорошо проветриваемым.

Пучки подвешивают листочками вниз. Обычно растения полностью высыхают за 7-10 дней.

Если на улице стоит жаркая и сухая погода, можно высушить травы на свежем воздухе. Травы и листья раскладывают на противень и устанавливают в тени или под навесом. Раз в сутки их необходимо переворачивать.

Такие растения, как валериана, аир, можжевельник сушат только на открытом воздухе.

В городских условиях можно использовать духовой шкаф. Каждый вид растений сушат по отдельности при температуре 40 градусов в течение 20 минут. При необходимости процедуру продлевают, но понижают температуру на 10-15 градусов.

Опытные, потомственные травники сушат растения в печи. Но этот способ требует сноровки.

Травяные чаи наполнят ароматом вашу кухню, создадут особую, уютную атмосферу и принесут огромную пользу организму.
Используйте дары природы в полном объеме, и готовьте напитки в домашних условиях.

Чем разнообразить вкус черного чая

Какие травы можно смешивать между собой для чая

Чайная пауза: 5 лучших осенних рецептов чая

Чай с пряностями – гармония вкуса и пользы

Чай из трав и ягод своими руками

🍵 Или же можно приобрести растительные дары природы в аптеках. Там такие цветы, травы и травяные сборы продаются очень дешево. И качество их гораздо лучше, чем пакетированного чая. Еще вариант — приобрести травы у бабушек на рынке. Но тут надо точно быть уверенным в том, что они были собраны в чистом месте и правильно высушены.
🌿 Этот вариант уже для самых отчаянных гурманов. И простор для действий поистине безграничен. Пропорции зеленой и черной заварки можно варьировать как угодно. Это уже дело вкуса. Можно найти для себя оптимальный вариант и остановиться на нем, а можно каждый раз создавать новый вкус и цвет.