Чем можно заменить кофе и чай

🍃 Что Пить Вместо Чая и КофеКак пить меньше кофе и чая и больше полезных витаминных напитков, особенно в период большой вирусной нагрузки: берегу иммунитет

Изображение Jenő Szabó с сайта Pixabay

Вообще-то полезная рекомендация «пить достаточное количество жидкости» и «пить не больше двух чашек кофе в день» — выполняются очень сложно. Особенно первая. Пить полтора-два литра воды в день я начинала за последние полгода несколько раз. Хватает меня на пару дней — не больше. Летом еще как-то получается — пить хочется (хотя в жару как раз рекомендуют эту дозу увеличивать, т. к. мы много потеем).

А вот зимой… Ничего кроме кофе и чая не лезет. Даже компоты, сваренные из замороженных фруктов, так и пропадают в холодильнике…

В общем, к чему это я? Хочу поделиться своей находкой в этой области. Невесть какое ноухау, но я уже вторую зиму выхожу из ситуации. Причем выхожу просто (по-моему, лениво) и вкусно.

Термочашка

Купила удобную термочашку — термос такой, с дырочкой в крышке.

Можно пить, не открывая сам термос). В принципе любая — подойдет. Их в продаже сотни. Но моя мне нравится своей гигиеничной крышечкой. Отверстие для питья закрывается и не прикасается ни к чему в сумке и где бы то ни было. В отличие от такой.

Вначале я в ней заваривала чаи/кофеи. Но их вкус мне не понравился. Больше по душе свежезаваренные и «сразувыпитые» чаи/кофеи в обычной чашке. А в термочашке я стала заваривать полезности всякие вроде шиповника и сухофруктов.

Настой из шиповника

Чашечка у меня на 300 мл. Делаю в ней простой настой шиповника: бросаю 4-5 сушеных ягод шиповника и заливаю кипятком. Никакого сахара и других добавок. Только шиповник. Делаю это с вечера. Утром получается очень вкусный (для тех, кто любит вкус шиповника) напиток с идеальной температурой — теплый, но не горячий. Он с кислинкой и даже немножко сладковатый кажется.

Главное — он не кипятился и весь его запас витамина С — остался в нашей чашке. Плюс к этому шиповник — разжижает кровь. Это очень актуально при нынешней ситуации с вирусами. Врачи рекомендуют пить препараты для разжижения крови. А почему же не шиповник?

Иногда пью такой напиток просто в течение утра, после завтрака и законной чашки кофе. А иногда выпиваю вместо утреннего стакана воды.

Сухофрукты

Я в этом году смогла насушить в электросушилке только абрикосы и груши. Яблоки нам обычно соседка дает, у нее много. В этом году был неурожай. И мы остались без сушеных яблок((.

В термочашку бросаю 4 половинки сушеного абрикоса, 5 грушевых долек. Абрикос очень кислый, груша — очень сладкая. В целом получается идеальное сочетание. Как-то бросила туда же и один шиповник — стало еще вкуснее. Опять же, вроде бы компот из сухофруктов, но ничего не кипело и не варилось. Просто запарилось. Все, что было полезного в ягодах, там же и осталось.

Примечание: если вы используете покупные — их нужно хорошо промыть. У меня домашние, вымытые и высушенные в закрытой сушилке, поэтому я не этого не делаю.

Заваривать все это нужно на несколько часов (минимум 3-4). Поэтому вариант «на ночь» — идеальный. Обычно я утром выпиваю любой из этих напитков и делаю сразу еще. После обеда еще один. И вечером — снова на ночь. Получается 4 чашки — больше литра. Ну а остальное «догоняется» жидкостью в течение дня.

Кстати, когда мне надоедают такие «компоты» или я не успеваю их заварить (это же несколько часов, не всегда возможно), я просто наливаю в термочашку теплую воду комфортной для меня температуры. Если куда-то иду в город, люблю, когда у меня есть чашка с теплым напитком. Потому термочашку беру с собой. В мороз приятно попить теплого чего-то. Не горячего, а приятно теплого.

Про витамин С

Мне очень нравится идея с термочашкой во многом благодаря тому, что количество витамина С остается после запаривания практически неизменной. Но хотелось найти именно подтвержденную информацию об этом. И я ее нашла на сайте Роспотребнадзора (надеюсь, ему можно доверять).

Там сказано, что витамин С практически полностью разрушается при варке в течение 2-3 минут.

Любопытно и то, что при свободном доступе кислорода разрушение это происходит в два раза быстрее. Т. е. в герметично закрытой посудине (скороварке или термосе) приготовление предпочтительнее, если цель — сохранение витамина С в продукте.

Из того, что меня расстроило немного — витамин этот также разрушается от соприкосновения с металлической посудой (половник, кастрюля и т. п.). Чашка внутри тоже металлическая…

9 напитков, которые заменят кофе по утрам

Ученые говорят, что кофейные деревья могут исчезнуть по причине смены климата. Предлагаем вам список не менее бодрящих напитков, которыми можно заменить кофе.

Какао

Чашка горячего не только согревает холодной осенью, но и бодрит. В нем содержится триптофан, аминокислота, которая участвует в синтезе серотонина — гормона радости и удовольствия. А также какао содержит кофеин, хотя в меньшем количестве по сравнению с кофе.

Зеленый чай

Если добавить в него немного мяты и дольку лимона, получится один из лучших тонизирующих напитков. способен взбодрить не хуже кофе, но при этом он мягче. Дело в том, что зеленый чай содержит кофеин не в чистом, а в связанном виде.

Этот напиток, немного напоминающий зеленый чай, оказывает тонизирующее действие на организм благодаря высокому содержанию матеина, вещества сходного по воздействию с кофеином. Кроме этого, матэ содержит витамины А, В, С, Е, РР, а также калий, магний, натрий, серу, марганец, медь и железо. Подавляет уровень адреналина, поэтому полезен людям под воздействием стресса. Очищает кровь, сосуды и кишечник.

Но помните, что Матэ нужно употреблять аккуратно и в небольших количествах, иначе он может навредить сердечно-сосудистой системе.

Лимонник

китайский является популярным энергетиком. Из листьев и ягод этого растения делается тонизирующий отвар. Лимонник стимулирует центральную нервную систему, повышает рефлекторную деятельность, усиливает возбуждение в коре головного мозга. Плоды этого растения содержат органические кислоты: лимонную, яблочную, винную. Повышает артериальное давление у гипотоников. Противопоказан при беременности.

Травяной чай

Иван-чай, мята, шиповник, листья малины, корень элеутерококка, корень солодки, золотой корень, цедра цитрусовых, зверобой, облепиха и так далее. Выбирайте любое сочетание и заваривайте ароматный и очень полезный . Кроме бодрящего эффекта, хоть и слабее чем кофе, эти напитки хорошо поднимают иммунитет.

Корень женьшеня

Чтобы получить бодрящий эффект, настойку корня женьшеня можно добавить как в чай, так и просто в воду. В странах Азии он используется как лекарство. оказывает тонизирующее действие, полезен при депрессиях и переутомлениях. Работает как противовоспалительное средство, снижает уровень сахара в крови, повышает сопротивляемость организма к жаре, холоду, инфекции, стрессу или физической перегрузке. При этом он не вызывает привыкания и лекарственной зависимости и не нарушает сна.

Сбитень

Отлично согревает и бодрит, поэтому вечером его пить не рекомендуется, а утром в самый раз. Содержит мед, мяту, различные пряности (бадьян, корица, кардамон, гвоздика, имбирь). Все они производят бодрящий эффект. Эти компоненты можно просто по отдельности также добавлять в чай, получится тонизирующий напиток.

Вода с имбирем и лимоном

Если выпивать натощак с утра стакан воды с долькой лимона, это поможет организму проснуться. А если добавить в воду несколько лепестков корня имбиря, эффект будет еще сильнее. Если у вас наблюдаются проблемы с желудком, то лучше с утра пить обычную воду без лимона и пряностей.

Молочная сыворотка

Жидкость, которая осталась в результате нагревания кислого молока и выделения из него творога так же обладает энергетическим эффектом.

Сыворотка укрепляет иммунитет, потому что в ней содержится большое количество витаминов (А, С, витамины группы B). Она богата минеральными солями магния, который укрепляет нервную систему и крайне полезен при стрессе. При депрессии способна подавлять гормоны стресса и помогать вырабатывать серотонин, гормон радости.

При приготовлении напитков не доводите воду до кипячения, это разрушает ее структуру и убирает кислород. Организм будет вынужден потратить жизненную энергию для ее оживления.

Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым покупателям при первом заказе дарим 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО

🍃 Отлично согревает и бодрит, поэтому вечером его пить не рекомендуется, а утром в самый раз. Содержит мед, мяту, различные пряности (бадьян, корица, кардамон, гвоздика, имбирь). Все они производят бодрящий эффект. Эти компоненты можно просто по отдельности также добавлять в чай, получится тонизирующий напиток.

9 напитков, которые заменят кофе по утрам

Это лишь малая часть последствий, с которыми сталкиваются поклонники кофе. Чтобы частично решить проблемы и при этом не отказываться от напитка, нужно позволять себе пить в день не более 2 чашек данного продукта.

Чем заменить кофе с пользой для здоровья

Наблюдается выраженное мочегонное действие.

Какой напиток заменяет кофе (читать далее...)
В ходе исследований были выявлены определенные свойства продукта, которые подталкивают к поиску ответа на вопрос о том, чем можно заменить кофе. Речь идет о следующем воздействии напитка:

Как кофе влияет на организм человека

Важно! Даже если у человека нет серьезных проблем со здоровьем, ему все равно стоит отказываться от чрезмерного употребления кофе. Чем заменить кофе в своем рационе

Женьшень
Достаточно выпить утром чашку мятного чая, чтобы ощутить настоящий прилив жизненных сил. К тому же сам он имеет очень приятный вкус и аромат. Мята обогащена ценными веществами, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта и успокаивают нервную систему.
Обратите внимание! Можно ли заменить кофе цикорием? Конечно же, да. К тому же это богатый источник витаминов, инулина и микроэлементов.

Тонизирующие напитки

Речь идет о следующем воздействии напитка.

Цикорий

Можно заменить кофе какао или же использовать вместо него бескофеиновый продукт. Его называют декаф. Он имеет очень похожий вкус и аромат. В продаже декаф встречается в молотом, заварном и растворимом варианте.

Иногда пью такой напиток просто в течение утра, после завтрака и законной чашки кофе. А иногда выпиваю вместо утреннего стакана воды.

Как пить меньше кофе и чая и больше полезных витаминных напитков, особенно в период большой вирусной нагрузки: берегу иммунитет

Иногда пью такой напиток просто в течение утра, после завтрака и законной чашки кофе.

Настой из шиповника (читать далее...)

Кстати, когда мне надоедают такие «компоты» или я не успеваю их заварить (это же несколько часов, не всегда возможно), я просто наливаю в термочашку теплую воду комфортной для меня температуры. Если куда-то иду в город, люблю, когда у меня есть чашка с теплым напитком. Потому термочашку беру с собой. В мороз приятно попить теплого чего-то. Не горячего, а приятно теплого.

Можно пить, не открывая сам термос). В принципе любая — подойдет. Их в продаже сотни. Но моя мне нравится своей гигиеничной крышечкой. Отверстие для питья закрывается и не прикасается ни к чему в сумке и где бы то ни было. В отличие от такой.

Про витамин С
Вначале я в ней заваривала чаи/кофеи. Но их вкус мне не понравился. Больше по душе свежезаваренные и «сразувыпитые» чаи/кофеи в обычной чашке. А в термочашке я стала заваривать полезности всякие вроде шиповника и сухофруктов.
Там сказано, что витамин С практически полностью разрушается при варке в течение 2-3 минут.

И вечером снова на ночь.

В термочашку бросаю 4 половинки сушеного абрикоса, 5 грушевых долек. Абрикос очень кислый, груша — очень сладкая. В целом получается идеальное сочетание. Как-то бросила туда же и один шиповник — стало еще вкуснее. Опять же, вроде бы компот из сухофруктов, но ничего не кипело и не варилось. Просто запарилось. Все, что было полезного в ягодах, там же и осталось.

Употребление воды вместо всех напитков: к чему это ведет

В Древней Руси напитки из трав и кореньев употребляли задолго до появления заморского чая (его завезли к нам менее 300 лет назад).

Что пить вместо чая и кофе

.

Метки (читать далее...)
Интересно, что мятный чай способен одновременно совершать два, казалось бы, взаимоисключающих действия — успокаивать и стимулировать деятельность головного мозга.

Что пить вместо чая

С приобщением к привозному байховому чаю, травяные чаи были незаслуженно забыты. Несмотря на разнообразие видов и массу полезных свойств, они все еще не достигли пика своей популярности, хотя и постепенно входят в наш рацион.

Летом от горячего чая может немного бросать в пот (полезно, но не всегда уместно при жаре), однако охлажденный чай вполне сможет заменить прохладительные напитки и даже лимонад. Легкая естественная сладость от пыльцы цветов заменяет сахар.
Вплоть до начала прошедшего века взвары из черносмородиновых и малиновых побегов, иван-чая пили, когда хотели избежать простуды и восстановить силы после тяжелой работы.

Кроме того, отвары и настои кипрея обладают вяжущими, противовоспалительными, обволакивающими, потогонными и антибактериальными свойствами.

Кофепитие и чаепитие стали ритуалами. Отучаться от этих приятных привычек вовсе не обязательно. Но если ты сделаешь приготовление напитков по народным рецептам семейной традицией, привычка станет еще и полезной.

🍵 Ученые говорят, что кофейные деревья могут исчезнуть по причине смены климата. Предлагаем вам список не менее бодрящих напитков, которыми можно заменить кофе.
🌿 Отлично согревает и бодрит, поэтому вечером его пить не рекомендуется, а утром в самый раз. Содержит мед, мяту, различные пряности (бадьян, корица, кардамон, гвоздика, имбирь). Все они производят бодрящий эффект. Эти компоненты можно просто по отдельности также добавлять в чай, получится тонизирующий напиток.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Adblock
detector