Что можно приготовить с кефира быстро и вкусно с фото пошагово на сковороде к чаю

🍃 Что Можно Испечь к Чаю Быстро и Вкусно в Домашних Условиях в Духовке из Кефира

  • 🍵 Что Можно Приготовить из Кефира Быстро и Вкусно к Чаю Рецепты с Фото в Духовке
  • 🌿 Что Можно Постряпать из Кефира Быстро и Вкусно к Чаю Рецепты с Фото в Духовке

Что можно испечь из кефира — 5 рецептов.

Многие из нас любят кефир. Но если вы не выпили его вовремя и напиток скис, не спешите его выбрасывать — из кефира получится прекрасная выпечка. Ни один разрыхлитель или сода не дадут тесту такую легкость и воздушность, как этот молочный продукт. Мы представляем вам пять рецептов выпечки из кефира, надеемся, вы ими воспользуетесь!

Торт на кефире: «Черный принц»

Ингредиенты для теста:

1 стакан сахара,
2-3 чайные ложки какао,

1 стакан кефира,
1 чайная ложка соды,

Для крема:

0, 5 стакана сахара,

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180°С. Проверить готовность спичкой — воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на 2 или 3 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом. Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

Пирог с картошкой и мясом

Ингредиенты:

1.5 стакана муки,
1.5 стакана кефира,

1 чайная ложка соли (для беременных, а так можно и немного больше),
1 чайная ложка без верха соды,

мясо на выбор (свининка, фарш, сосиски, тушенка, что душе угодно),

Яйца, полстакана кефира перемешать, добавить соль, соду, всыпать муку постоянно перемешивая (комбайн хорошо справляется). Долить кефир, перемешать. Похоже на сметану, текучую, но густую. На вымазанную маслом сковороду положить слоями лук кольцами, картошку, посыпанную специями и солью, мясо, картошку. Залить все тестом. Запекать от 20 минут.

Пирог с капустой

разрыхлитель или сода гашеная,
муки, чтобы тесто было как на оладьи густое.

Немного теста на сковороду смазанную, потом капуста рубленая, потом остальное тесто, сверху кусочки масла.

Яблочный пирог

1, 5 ст. кефира
1 ч. л. соды
2-3 яйца
1 ст. сахара
мука

Тесто должно получится как на олади. 0, 5 теста вылить на противень, сверху выложить очищенные и порезанные яблоки. Сверху можно присыпать сахаром и корицей по вкусу. Затем вылить оставшееся тесто. Выпекать в духовке до готовности.

Пирог «Детство»

Ингредиенты:

150 г растопленного сливочного масла,
100 мл сметаны (я заменяла кефиром),

1, 5 стакан сахара
1 пакетик разрыхлителя

1 пакетик ванильного сахара.

Смешать все ингредиенты. Тесто хорошо вымесить, оно получается эластичное и не липнет к рукам и посуде. Поставить тесто на 1 час в холодильник.
600 г слив порезать на половинки (удалить косточки). Тесто выложить в смазанную форму, выложить на него сливы и посыпать их сахаром. Я добавляла еще крупные виноградины. Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку, печь примерно 30 минут, остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Рецепты блюд из кефира с фото

Блины на кефире заварные

Заварные блинчики из мучного теста на кефире с яйцами и содой. Ингредиенты: муки — 300 гр, кефира (жирностью 3, 2%) — 500 мл, яиц — 2 шт, растительного..

Выпечка, Блины

Коктейль из кефира с огурцами

При этом очень необычном для коктейлей сочетании ингредиентов напиток получается не только полезным но и вкусным. Ингредиенты: Кефир..

Напитки, Коктейли, Без алкоголя

Пирожное из отрубей с творожным кремом

Вкусное и полезное для очистки и восстановления работы кишечно-желудочного тракта пирожное с отрубями и кремом из творожной массы. Выпекается..

Выпечка, Сладкая выпечка, Пирожные

Домашние батоны из теста на кефире

Очень вкусными получаются батоны домашнего приготовления из дрожжевого теста с кефиром. Ингредиенты: Кефир (0 % жирности) – 0, 5 литра Сахар..

Выпечка, Несладкая выпечка

Пончики на кефире

Эти воздушные пончики готовятся из теста на кефире и жарятся на сковороде в растительном масле. Ингредиенты: Кефир (2, 5% жирности) – 2, 5 стакана..

Выпечка, Сладкая выпечка, Пончики

Шоколадный торт на кефире

Красивый, с коржами темного цвета торт называется «Черная магия» и готовится из содового теста на кефире, а крем из вареного сгущенного молока.

Выпечка, Торты

Шоколадный торт с воздушным кремом

Темный торт шоколадного цвета с бисквитами на кофе и кефире с воздушным белковым кремом с орехами на сметане. Ингредиенты: Мука – 2 стакана..

Блинчики на кефире по-американски

Американский вариант приготовления блинчиков с добавлением кефира, довольно не сложный по составу. Ингредиенты: Кефир – 500 мл Яйцо –..

Адыгейский сыр

Адыгейский способ приготовления сыра из свежего молока и кефира, при помощи подкисшей сыворотки. Ингредиенты: Молоко пастеризованное –..

Пирожки с капустой и яйцом

Мне очень нравятся пирожки, приготовленные на дрожжевом тесте с кефиром и начинкой из капусты и яиц, испеченные в духовке. Попробуйте тоже..

Выпечка, Пирожки

Медовые пирожные «Пчелка»

Нежные пирожные из медового теста на кефире со сметанным кремом и черносливом, украшенные грецкими орехами, которыми можно побаловать свою..

Выпечка, Пирожные

Пицца на кефире по-русски

Русский вариант приготовления пиццы отличается от классического тем, что в тесто пиццы не содержит дрожжей, оно готовится на кефире с содой.

Выпечка, Пиццы

Манник без муки на кефире

Рецепт приготовления манника на кефире со сливочным маслом без муки. Состав теста: Сахара — 1 стакан. Куриных яиц — 2 шт. Манки — 1, 5 стакана.

Выпечка, Пироги, Манник

Пирожки татарские с мясом и картошкой

Пирожки с мясом по-татарски — одно из моих самых любимых блюд татарской кухни. По виду они напоминают сибирские позы, с единственной разницей.

Окрошка на кефире с мясом

Окрошка с мясом и свежими овощами, приготовленная на кефире, очень выгодно отличается от классического..

На первое, Супы с мясом, Холодные супы

Тонкие лепешки с начинкой из картофеля

Рецептик довольно простых, жаренных в масле лепешек с картофельной начинкой. Ингредиенты: Для теста необходимо: Яиц – 1 шт. Кефира (теплого)..

Выпечка, Лепешки

Шарлотка с яблоками на кефире

В отличие от классического варианта, тесто в шарлотке с кефиром получается немножко гуще, что отнюдь не мешает ей стать после выпечки настолько..

Выпечка, Пироги, Шарлотки

Шашлык из баранины маринованный в кефире

Не все умеют готовить вкусный шашлык из мяса баранины, а все потому что мясо барашка имеет свой специфический привкус и запах от которого..

На второе, Мясо, Шашлыки

Шашлык из свинины на кефире

В отличие от маринада из уксуса и приготовленного с использованием лимонного сока, шашлык замаринованный в кефире ничуть не хуже смягчит..

🍃 — раскатываем тесто в тонкий пласт и режем на полоски, которые, в свою очередь, делим поперек на 2 части;

В миску вбить 3 яйца. Добавить стакан кефира и всыпать 100 грамм сахара. Все перемешать.

Что приготовить из старого кефира: 7 простых рецептов

Кефир вынуть из холодильника он должен быть комнатной температуры.

Скрытый текст
Сковороду смазать маслом, хорошо разогреть. Выливать тесто на сковороду порциями ложкой, и жарить с обеих сторон до полной готовности. Подавать оладьи горячими с любимым сладким вареньем.

Манник

Всыпать сахар, влить подсолнечное масло и соду. Снова все перемешать. Посолить. Всыпать просеянной муки порциями так, чтобы тесто не стекало с ложки, а капало частыми каплями. Творог из кефира на сковороде

Хворост тонкий хрустящий
Кефир вылить в холодную сковороду, посолить и поставить на небольшой огонь. Если имеется термощуп — следует отслеживать температуру 40 — 45 градусов. При быстром нагреве кефира получится плотный невкусный творог. Поэтому следует нагревать массу при постоянном помешивании лопаткой до появления творожных хлопьев и желтоватой сыворотки. В среднем время варки — 15 минут.
  • Куриные окорочка — 1 шт.
  • Кефир — 1 стак. (200 мл).
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Куркума — по вкусу
  • Итальянские травы — по вкусу

Курица в кефире в духовке

Подавать оладьи горячими с любимым сладким вареньем.

Оладьи

Готовый творог хранить в холодильнике в закрытой таре не более 3 дней. Творожок получается рассыпчатым, нежным, с легкой кислинкой. Из творога можно приготовить сырники и творожный кекс, использовать его в качестве начинки для вареников и пирожков.

Попробуйте один из самых простых рецептов — оладьи на кефире. Они получаются очень пышными и вкусными. Степень сладости варьируйте по своему вкусу, но помните, что слишком сладкое тесто будет подгорать.

Что испечь из кефира

Пышные оладьи.

Пышные оладьи (читать далее...)
Вылейте кефир с глубокую миску, добавьте сахар, соль и соду, перемешайте смесь. Порциями всыпьте муку, хорошо растирая тесто, чтобы не образовывались комки. По консистенции масса должна напоминать густую сметану.

Пирожки с разными начинками

Готовые оладьи складывайте в глубокое блюдо и держите в тепле. Подавайте изделия горячими, вместе со сметаной, медом, джемом и другими вкусными добавками.
— 350 мл кефира;
— 450 г пшеничной муки;
— 1 чайная ложка соды;
— 1 столовая ложка сахара;
— 0, 5 чайной ложки соли;
— 3 столовых ложки рафинированного растительного масла.
Смешайте просеянную муку с сахаром, солью и содой. Высыпьте все в миску, сделайте в муке углубление и влейте растительное мало и часть кефира. Перемешайте смесь, а затем влейте оставшийся кефир. Руками вымесите тесто до однородности. Соберите его в ком, прикройте полотенцем и дайте постоять около четверти часа.

Порциями всыпьте муку, хорошо растирая тесто, чтобы не образовывались комки.

Для начинки:
— 300 г готового мясного фарша;
— 1 луковица;
— соль;
— растительное масло для жарки.

Такой рецепт мало кто знает, однако опытные хозяйки давно им балуют свою семью. Если следовать инструкции, то и вы сможете получить пышный и нежный десерт для завтрака или ужина.

Что можно приготовить из прокисшего кефира

Кипяченая вода 200 мл;.

Рецепт: Нежные заварные оладья (читать далее...)
Традиционные блины любят взрослые и дети. Тесто на основе прокисшего кефира сделают блинчики еще вкуснее и тоньше.

Как приготовить тонкие вкусные блинчики из прокисшего кефира

  • Порошок какао – особенно подходит для темного крашенного цвета волос.
  • Лимон – для осветленных и ломких полос. Создаст дополнительный блеск и сияние.
  • Масло жожоба или облепихи – хорошо питает и увлажняет кожу.
  • Яйцо – пряди обретут гладкость и блеск

Рецепты масок из кефира для лица и волос

Рецепт вкусного а из просроченного кефира
Ватный диск обмакивается в кефире и наноситься на всю поверхность кожи. Следует избегать проблемных зон в виде царапин и повреждений.
  • Манка – 1 столовая ложка;
  • Кефир – 500 мл;
  • Яйцо – 2 – 3 штуки;
  • Сахар – 1/2 стакана;
  • Соль – 1/2 столовой ложки;
  • Разрыхлитель или сода – 10 грамм;
  • Ваниль – 1 пакетик.

Как приготовить пирог в мультиварке из прокисшего кефира

Мак или изюм по вкусу.

Рецепт: Пышечки в духовке из прокисшего кефира

  1. Все составляющие необходимо смешать так, как указано в списке выше. Как только вы замесите тесто, его необходимо поместить в холодильник на пол часа, предварительно накрыв его влажным полотенцем.
  2. После чего, вы можете добавить любую начинку. Готовить пирожки следует при температуре 200 градусов.

Пирог на кефире

«Солнечный» пирог, сладкий и необычный по своим вкусовым характеристикам!

в духовке — 14 простых, быстрых и вкусных рецептов на скорую руку

апельсин 1 шт.

Тыквенный пирог на кефире — быстрый и простой рецепт (читать далее...)
  • крупа манки – 300 г;
  • кефир – 250 мл;
  • соль – щепотка;
  • апельсин – 1 шт.;
  • сода – 5 г;
  • тыква – 0, 4 кг;
  • сахар – ½ ст. + ½ (сироп);
  • вода – ½ ст.

Дрожжевой на кефире — самый вкусный рецепт заливного пирога

  • яйцо – 2 шт.;
  • лук (перьями) – 1 пучок;
  • кефир – 1 ½ ст.;
  • мука – 300 г;
  • сода – ½ ч. л.;
  • соль – щепотка.

Заливной пирог с яйцом и зеленым луком на кефире в духовке — рецепт быстрый и вкусный

Заливной пирог с капустой и фаршем на кефире — простой и вкусный рецепт в духовке
Пироги на жидком кефирном тесте хорошо поднимаются, а сам процесс приготовления занимает в разы меньше времени!
Рецептура проще простого, ягоды вишни можно заменить на любые другие, которые больше нравятся.

Заливной пирог с яблоками на кефире — самый простой и быстрый рецепт

консервы с рыбой 1 б.

Быстрый заливной пирог на кефире с рыбными консервами

Капустно-мясной пирог придется по нраву «сильной половине человечества».

🍵

  • Куриные окорочка — 1 шт.
  • Кефир — 1 стак. (200 мл).
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Куркума — по вкусу
  • Итальянские травы — по вкусу

🌿 Вторую часть теста не смешивать с какао, а просто добавить к нему муку. Перемешать и также добиться консистенции чуть гуще, чем на оладушки.

Содержание

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Adblock
detector