Как правильно держать чашку с чаем

🍵 Подача чая в офисе

В обязанности секретаря руководителя зачастую входит такая обязанность, как подача чая или кофе. Необходимо позаботиться, чтобы под рукой всегда было все необходимое для приготовления чая. Существует два варианта приготовления: заваривание в чайнике или использование пакетированного чая. Выбор зависит от статуса учреждения и предпочтений руководства. В приемной всегда должен быть сахар, свежие сливки или молоко, лимон, разные сорта чая. Исходя из пристрастий начальника, можно припасти конфеты и другие сладости. Обязательны салфетки, красивая посуда, столовые приборы.

Как правильно подавать чай, чтобы все остались довольными? Подавать чай нужно всегда с улыбкой на лице, ведь это главный признак гостеприимства и открытости. Перед тем, как подать чай, стоит поинтересоваться, какой чай предпочитают визитеры. Лучше отдать предпочтение свежезаваренному чаю, особенно, если речь идет о проведении долгосрочных переговоров, партнерстве. Чай заваривается в чайнике, берутся чашки по количеству гостей. Чай разливается, но считается недопустимым попадание в чашки листьев чая.

Когда предлагается чай

Чай в условиях рабочей атмосферы секретарь может предложить в нескольких случаях:

• если посетителю приходится ждать руководителя более семи минут, подача чая станет признаком вашего хорошего тона и послужит извинением;
• перед началом диалога в кабинете директора;
• при длительной беседе спустя полтора часа после начала переговоров, если дверь в кабинет открыта, или по личной просьбе руководства;
• в перерывах, которые проходят во время переговоров, презентаций и совещаний.

Руководителю чай предлагается утром, сразу же после приветствия, в течение дня по обстоятельствам.
При организации чаепития в офисе стоит помнить некоторые правила:

• Чай в чашки не доливается на 1 см до края.
• Качественный чай заваривается из расчета 1 чайная ложка на 250 мл воды.
• Конфеты в коробках подают к чаю со снятой крышкой, шоколад, распаковав до фольги и поломав на дольки.
• Все кондитерские изделия подают на тарелках, убрав упаковку.
• Необходимо позаботиться о щипчиках для сахара, лопатке для торта, ноже, ложечках для каждого гостя, салфетках.
• Во время уборки сначала уносится неиспользованная посуда, затем все остальное.

Подача чая дома

Принимая гостей дома, необязательно устраивать пышное застолье. Достаточно накрыть чайный стол. Для этого стоит постелить чистую, красивую скатерть, разложить столовые приборы, поставить чайный сервиз. Зеленый или черный чай заваривается в чайнике, соблюдая определенные правила. Но разливать чай по чашкам хозяйка должна в присутствии гостей, передавая чашку с чаем из рук в руки по часовой стрелке.
Чайный стол можно украсить сладостями и выпечкой. На середину стола ставится сахарница с сахаром, молочник со сливками, тарелочка с лимоном.

Подача чая с вареньем предусматривает общую вазочку с ним, а у каждого гостя должна быть маленькая розетка для варенья и ложечка. Таким же образом можно подать мед. На домашнем чаепитии уместны баранки, пряники, пироги, пирожные и даже бутерброды.
Правильно заваренный и поданный чай поднимет настроение, настроит на нужный лад, расположит к разговору, сотрудничеству, покажет, насколько вы гостеприимны, любезны.

Выбираем чашку по фэн-шуй.

Иногда чтобы поднять себе настроение и избавиться от хандры стоит всего лишь поменять чашку. То в чем вы пьете чай или кофе, влияет на вас больше чем, кажется.

Так почему бы не начать с того что окружает. Какова ваша чашка, высокая, низкая, может быть она имеет сколы, пятна. Возможно, давно пора ее заменить.
Многие замечали, что в любимой чашке даже чай кажется особенно вкусным. Вроде бы мелочь чашка. Но как выбрать подходящую.

Например, если вы стали задумчивы, часто обижаетесь, любой пустяк выводит вас из себя возможно пора внести в жизнь немного яньской мужской энергии. Вам нужна высокая узкая чашка, напоминающая по форме стакан.

Если вы стали жестковаты с людьми, часто нападаете без причины, пытаетесь строить родных и коллег, то пора привнести в жизнь немного мягкой женской энергии – инь.

Выбирайте невысокую широкую чашку в форме пиалы.

Идеальная чашка сочетает в себе обе стороны иньскую и янскую, она не слишком высокая и не очень широкая, и обладателю такой чашки не грозят внутренние разногласия.

Немаловажен и цвет посуды, все цвета также относятся к мужскому и женскому началу, так или иначе, влияя на обладателя.
Цвета инь – белый, черный, синий, розовый, фиолетовый, зеленый, серебряный. Они дают покой и расслабление.

Цвета ян – красный, пурпурный, оранжевый, коричневый, желтый, бежевый, золотой, бордовый, сиреневый. Они наполняют энергией и позитивом.

Предпочтительнее посуда с некрупным рисунком. Что касается материала чашки. То лучше всего изделия из фарфора. В такой чашке чай наиболее ароматен и вкусен. Фаянс и глина тоже неплохо. Менее предпочтительны стекло, металл.

Не желательна пластиковая посуда, она сделана из искусственного сырья, а значит, отнимает большое количество энергии.

Фен-шуй считает, что качественная красивая посуда несет в дом благополучие и удачу. Чтобы сохранялась положительная энергетика, чашки должны быть чистыми. А следы от чая и кофе, хорошо отчищает обычная сода.

Посуда со сколами, дефектами налетом на стенках поглощает положительную энергию ци, притягивает неудачи. Поэтому если даже на любимой чашке появился скол, то это хороший повод купить новую.

С посудой связано множество примет:

Если разбилась тарелка, то это к счастью. Согласно фэн-шуй, все разбитое и треснувшее необходимо выбрасывать. Получается, если разбить тарелку и выкинуть ее, то вместе с осколками уйдут все проблемы и невзгоды.

Упала на пол вилка или нож – придет гость. Так же падение вилки может быть предвестником неудачи в любви.

Итак, для того, чтобы привлечь в свой дом удачу и создать благоприятную атмосферу на кухне, нужно убрать всю старую посуду и кухонную утварь, которая уже не пригодна к использованию, а также треснувшие чашки-плошки. Необходимо пользоваться только теми вещами, которые вызывают у вас позитивные эмоции.

Посуда должна быть изготовлена из натуральных материалов, иначе вы обречете себя на потерю большого количества жизненных сил.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

🍃 *Конфеты и печенье в вазочках, нарезанный лимон с двузубой вилочкой, салфетки ставьте на стол после того, как выставили все чашки.

Как правильно держать чашку с чаем

Этикет кофе

Если вы прерываете еду, то прибор не должен больше касаться скатерти.

Правила хорошего тона, или Как вести себя за столом и как правильно есть

Десертная ложка;.

Цели проекта:

Содержимое едят десертной ложкой, а вот остаток можно выпить, держа за одну или две ручки.

Как вести себя за столом: основные правила этикета

🍵 *Если Вы знаете о пристрастиях участников встречи, то можете поставить чашку с кофе или чаем перед сидящим на стол. Если не знаете, то предложите с улыбкой: «Чай? Кофе?»
🌿 *Заваривайте классический крупнолистовой черный чай и натуральный молотый кофе. Недопустимо использование чая в пакетиках.