Какой чай лучше бодрит зеленый или черный

🍃 Какой Чай Бодрит Черный Или Зеленый

Тонизирующие чаи

Как начинается ваш день? Если вы просыпаетесь в удобное время, нежитесь в постели, после чего чувствуете прилив энергии и сил выполнить все дела, за вас можно только порадоваться. Однако у многих людей утренний сценарий выглядит несколько иначе — торопливое пробуждение под звуки назойливого будильника, чувство разбитости и рассеянности. Если вам знакома подобная картина, предлагаем разорвать этот круг усталости и почувствовать, как тело наполняется бодростью, а мозг начинает работать в полную силу с самого утра. Для этого нужно всего лишь купить и заварить тонизирующий чай.

Согласно цитате медицинского травника Шень Нуна: «Чай ободряет разум, прогоняет пассивность, придает телу бодрость, а глазам блеск».

Основные причины для покупки бодрящего чая

Многие ценители выбирают тонизирующий чай, поскольку он бодрит лучше других напитков. Его эффект объясняется высокой концентрацией алкалоида теина (кофеина), который влияет на центральную нервную систему расширяя сосуды головного мозга, в отличии от кофейного кофеина, который вызывает ускорение сердечного ритма. Таким образом чай оказывает скорее стимулирующее воздействие, нежели возбуждающее. Также напиток подходит для применения в течение всего дня. Исключение составляет японский сорт матча — бодрящий чай более концентрированный, поэтому тонизирует он лучше. Его употребление в вечернее и ночное время может вызвать бессонницу. Если же вы хотите оставаться в тонусе с утра до вечера, лучше отдать предпочтение зеленым и черным сортам чая.

Кроме того, бодрящие сорта оказывают пролонгированное действие. Их тонизирующие свойства зависят от разновидности. Но в основном рекомендуется в течение дня употреблять не более 3-4 чашек чая.

Также напиток помогает побороть усталость. Листья бодрящего чая, придающего тонус организму, содержат не только кофеин, но другие микроэлементы и витамины, необходимые для хорошего самочувствия.

Влияние тонизирующего чая на организм

Бодрящий напиток помимо того, что тонизирует нервную систему:

  • оказывает благотворное воздействие на сердце;
  • способствует выведению токсинов
  • обладает бактерицидным эффектом;
  • нормализует пищеварение;
  • укрепляет сосуды;
  • стабилизирует кровяное давление, если пить чай в умеренных количествах.
Однако концентрация кофеина, который тонизирует, и других полезных веществ в напитке зависит от многих факторов: сорта, региона произрастания, особенностей ферментации, скручивания, рецепта приготовления, то есть способа заваривания.

Согласно исследованиям, проведенным квебекским исследовательским центром (TransBIOTech) cамое высокое содержание алкалоида кофеина в японских чаях Матча и Сенча Ашикубо, индийских Дарджилинге и Ассам, тайваньском Бай Хао. Меньше всего тонизируют белые сорта, но в Бай Му Дан Ванг содержание кофеина достаточно высоко.

Известно, что черные виды чая в большей степени оказывают стимулирующий эффект по сравнению с зелеными. Это связано с особенностями технологического процесса, благодаря которому кофеин быстрее попадает в кровь и на более короткое время.

Характер бодрящего чая

Примечательно, что несмотря на схожий эффект, тонизирующие сорта отличаются между собой характером — вкусом, ароматом, цветом. Пуэр считается крепким мужским напитком, обладающим насыщенным букетом. Зеленый чай отличается утонченным, мягким вкусом и ароматом с выраженными цветочными нотками. Матчу относят к отдельному классу. Она представляет собой измельченный порошок и при заваривании приобретает красивый изумрудный цвет, освежающий вкус и приятный травяной аромат. Если вы хотите купить бодрящий чай, предлагаем вам оценить ассортимент интернет-магазина «Семь чашек». В нашем каталоге представлены все известные сорта, которые оказывают тонизирующий эффект: Дарджилинг, Ассам, Матча, Шен Пуэр, Гун Тин Пуэр, Чжень Мей, Лун Цзин, Бай Хао и пр. Кроме чая вы можете купить посуду для его заваривания и подачи, кофе, нечайные напитки, сладости и наборы. Мы быстро оформляем заказы и доставляем их по России.

Холодный чай по-американски. Есть ли от него польза?

Пока за окном собирается дождь со снегом, особенно приятно налить чашку горячего чая и вспомнить жаркое лето, когда вы хотели подойти к холодильнику и спрятаться в нем с головой. Доставали запотевшую бутылку с холодным чаем и пили его с видом на море, озеро или на офис.

Расскажем о том, кто и как придумал холодный чай, а главное, стоит ли его пить.

История Iced Tea

Как ни странно, напиток придумали в совершенно, казалось бы, не чайной стране – Соединенных Штатах. В южные штаты из Индии были завезены кусты ассамики, хорошо прижившиеся во влажном субтропическом климате Луизианы и Южной Каролины. Зимой его пили в горячем виде, добавляя мяту и лимон, а летом охлаждали в кувшинах. Первые рецепты в кулинарных книгах появились в 60-х годах XIX века, в 70-х «айс ти» начали продавать на железнодорожных станциях и в отелях.

В 1904 году торговец чаем Ричард Блечиндем представлял свой товар на Международной Ярмарке в Сент-Луисе. Стояла жара, и он добавил в свой стакан несколько кубиков льда. Через несколько часов он распродал весь свой товар, а через несколько месяцев половина Америки пила ледяной чай.

Lipton VS Nestea: разница в одной букве

С середины 20 века почти весь бутилированный холодный чай в мире производится двумя крупнейшими компаниями: Nestea, принадлежащими корпорации Nestle, и Lipton Iced Tea и Fuze Tea, входящими в состав Unilever/PepsiCo. Компании соперничают между собой, выпуская все новые вкусы чая, но в итоге занимают приблизительно одинаковое место на рынке. Да и рецепты у них довольно похожи.

Польза и вред ледяного чая

Как и любой чай, Айс Ти, содержит антиоксиданты и минералы (магний, цинк, натрий, калий, кальций и марганец). Он бодрит благодаря содержащемуся в нем чайному кофеину – теину, улучшающему концентрацию и внимание. В бутилированный ледяной чай добавляют сахар, что с одной стороны большой плюс, ведь благодаря этому человек может почувствовать моментальный прилив сил.

Тем не менее, споры по поводу вреда ледяного чая ведутся уже несколько лет. Противники напитка утверждают, что применяющиеся на производстве консерванты могу навредить здоровью, а также говорят, что в нем содержится слишком много сахара. Но в действительности, консерванты проходят строгий ценз.

Еще один минус «ледяных» чаев: их температура. Врачи предупреждают: их употребление в жару может спровоцировать аритмию, боли в сердце и расстройство желудка. Холодная вода создает спазм сосудов, нарушается теплоотдача и организм перегревается еще больше. Оптимально, если температура чая составляет около 20 градусов.

Ну а если очень хочется холодного чая, и при этом вы с сомнением относитесь к бутылкам из магазина, мы можем предложить три простых и очень вкусных рецепта.

Cold Tea: революция в мире холодного чая

Вы удивитесь, но можно не остужать, а сразу заваривать, причем достаточно быстро, используя популярный метод колд брю. Революционное решение придумали на этот раз не американцы, а российские производители. Конкретно бренд Curtis. Компания выпустила пакетированный чай специально для создания холодных напитков. Например, зеленый чай с клубникой может завариться в холодной воде за 5 минут (после чего его можно выпить сразу или перелить в бутылку и взять с собой на прогулку). В такой напиток можно добавить еще больше натуральных ингредиентов:

🍃 В чае марок Riston, «Майский», Akbar и «Принцесса Канди» были обнаружены остаточные количества пестицидов, включая те, что запрещены на территории России. Но такое количество вредных веществ едва ли способно причинить вред здоровью человека, успокаивают эксперты.

А вот высокое содержание плесеней, которое отметили при проверке чая Globus, действительно опасно для здоровья. За то, что плесени в нем было вдвое больше, чем допускает стандарт, этот образец попал в черный список Росконтроля.

Росконтроль назвал марки опасного для здоровья чая в пакетиках

А вот высокое содержание плесеней, которое отметили при проверке чая Globus, действительно опасно для здоровья.

В каком чае нашли плесень? (читать далее...)
Ну, а пакетированный чай Globus попал в черный список за высокое содержание плесеней. Между тем, производитель данного образца заверил, что во время проверки на производстве никаких недостатков в чае не нашли.

Высший сорт — рекламный ход

Зато в отличие от кофе, чай богат полезными антиоксидантами — например, танином. И больше всего этого вещества содержит пакетированный чай Greenfield. И все же самым высоким содержанием антиоксидантов отличается не черный, а зеленый чай. Бодрит не хуже кофе?

Какой чай самый вкусный?
Ниже расположились «Майский» (74 балла), «Принцесса Канди» (67 баллов) и Akbar (64 балла), которые объединяют недостаточно насыщенный цвет и недостаточно терпкий вкус.
В чае марок Riston, «Майский», Akbar и «Принцесса Канди» были обнаружены остаточные количества пестицидов, включая те, что запрещены на территории России. Но такое количество вредных веществ едва ли способно причинить вред здоровью человека, успокаивают эксперты.

Подводим итоги

.

В настоящее время чай в России не делится на сорта. Тем не менее, производитель пакетиков Riston зачем-то указал, что использовал чай высшего сорта. Однако даже если обратиться к стандартам, которые применялись для определения чайных сортов раньше, Riston не смог бы соответствовать высшему сорту, заключили в Росконтроле. Так что эта надпись на упаковке — не более чем рекламный ход.

Не рекомендуется пить много чая и тем, кто страдает заболеваниями почек, поскольку зеленые чаи способствуют отложению солей в почках.

Зеленый чай бодрит или успокаивает

Почему нельзя пить зеленый чай часто.

Почему нельзя пить зеленый чай часто? (читать далее...)
Все слабоферментированные чаи хранятся только один год, это правило относится к зеленым, белым и желтым чаям.

Почему нельзя заваривать чай с истекшим сроком годности

Поэтому старайтесь заваривать зеленый чай ровно столько, сколько вы можете выпить за один раз. Если даже у вас остался чай в кружке, не поленитесь заварить свежего. Разве вы не замечали блестящую пленочку на поверхности остывшего чая? И вы хотите выпить эти окислы? Почему нельзя оставлять использованную заварку без воды?

Противопоказания зеленого чая
Если вы заметили какие-то из перечисленных признаков после чаепития с зеленым чаем, то лучше — поесть. Если и это не помогает, то следует принять пустырник или валериану. Но если симптомы выражены ярко, то лучше обратиться к врачу.
Существует много разных видов чая и какой из них самый лучший сказать трудно. Каждый сорт чая содержит в своем составе свой неповторимый набор аминокислот и алкалоидов, витаминов и минералов, эфирных масел и дубильных веществ, при заваривании чая они переходят из листочков в воду, делая напиток целебным, насыщенным приятными ароматами.

?

Если даже у вас остался чай в кружке, не поленитесь заварить свежего.

Как не следует заваривать зеленый чай
Чаще мы слышим, что зеленый чай относится к бодрящим напиткам и мало кто знаком с его успокаивающими свойствами. Как же могут сочетаться в одном напитке две противоположные функции воздействия на организм Бодрит или успокаивает зеленый чай?

Бодрит лучше, чем кофе – 10 продуктов для прилива энергии

Какой напиток лучше бодрит – кофе или чай

Какой чай успокаивает нервную систему

🍵 Ну, а пакетированный чай Globus попал в черный список за высокое содержание плесеней. Между тем, производитель данного образца заверил, что во время проверки на производстве никаких недостатков в чае не нашли.
🌿 В настоящее время чай в России не делится на сорта. Тем не менее, производитель пакетиков Riston зачем-то указал, что использовал чай высшего сорта. Однако даже если обратиться к стандартам, которые применялись для определения чайных сортов раньше, Riston не смог бы соответствовать высшему сорту, заключили в Росконтроле. Так что эта надпись на упаковке — не более чем рекламный ход.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Adblock
detector