Самый полезный чай для организма человека

🍃 Какой Чай Самый Полезный Для Здоровья

Чай от А до Я

Польза чая

Чай неспроста считался лечебным напитком. Он содержит множество кислот: аминокислоты, аскорбиновую, никотиновую, пантотеновую; которые стабилизируют обменные процессы в организме, ускоряют расщепление жиров, снижают холестерин.

Бодрящее и тонизирующее действие чая объясняется наличием в нем теина – чайного кофеина. В отличие от кофе он действует намного мягче.

Чай полезен людям с заболеваниями крови, сосудов, атеросклерозом. Танины и рутин благотворно влияют на кровь, нейтрализуют действие тяжелых металлов и восстанавливают эластичность стенок сосудов. Филлохинол улучшает свертываемость крови. Кислоты снижают риск возникновения холестериновых бляшек.

Вред чая

Алкалоиды в составе чая обладают возбуждающим действием, учащают сердцебиение и повышают давление. Поэтому чай, особенно черный и крепкий, людям с гипертонической болезнью и глаукомой стоит пить пореже. А лучше и вовсе заменить на белый, зеленый или травяные чаи. Гипотоников напиток наоборот будет бодрить и уменьшит головокружение. При приеме крепкого напитка на ночь возможны проблемы со сном.

В перестоявшем несвежем чае появляются вредные соединения, поэтому пить этот напиток нужно сразу после заваривания в течение нескольких часов.
Детям до пяти лет лучше давать травы, а не чай: например, ромашку или мелиссу.

При воспалительных заболеваниях желудочно – кишечного тракта лучше пить белый или зеленый чай, который мягче воздействует на организм. Черный чай в избыточном количестве раздражает слизистую желудка и может вызвать запор.

Как правильно выбирать чай

Чай продается разных видов: в форме пакетиков, рассыпной, в виде гранул или прессованный. Также можно встретить готовые охлажденные чайные напитки и растворимый чай. Последние не приносят никакой пользы, так как содержат большое количества сахара, ароматизаторов и чай только в виде экстракта.

В более экзотических сортах чая: улуны, пуэры – возможны иные требования, и про них нужно узнавать отдельно. Например, улуны характеризуются зеленой серединой листа и темной окантовкой по краю.

Любой сорт чая должен быть ароматен, без запаха затхлости и следов плесени, а срок годности не может превышать 2 – 3 года.

С пакетированными и рассыпными ароматизированными чаями нужно быть осторожнее и читать состав – часто ароматизаторы искусственные и наносят вред здоровью. Если в составе натуральные лепестки цветов и сушеные фрукты, такой напиток будет полезен и ароматен.

Хранится чай в непрозрачной стеклянной или жестяной таре.

Зеленый, черный, пуер и молочный улун: какой чай пить, а какой не стоит?

Если верить всему, что говорят, можно решить, что чай – это чудодейственный, целебный напиток, дарящий жизненные силы и здоровье. Пожалуй, с этим можно согласиться, когда речь заходит об элитных сортах, но заведомо считать любой чай полезным не правильно. Мы решили разобраться в пользе чая и рассказать, какой чай полезнее.

Пейте черный чай

Пить его можно без опасений. Он не только прекрасно утоляет жажду и тонизирует, но и обладает массой других полезных свойств, к примеру, помогает сбрасывать вес и снижает уровень сахара в крови. Но, как известно, все дело в дозе. В черном чае содержится небольшое количество фтора. Конечно, его недостаточно, чтобы нанести организму вред, но если регулярно пить чай в больших количествах, это может стать причиной остеопороза.

Фтора больше в старых чайных листьях, поэтому дешевый прессованный чай и чайные пакетики будут содержать большее количество. Проведенные исследования также доказали, что чем дольше времени заваривается чай, тем более фторированным становится настой.

Не пейте детокс-чай

От детокс-чая стоит вообще отказаться. Дело в том, что в большинстве «очищающих» чаев есть ингредиент, который стоит принимать лишь в определенных обстоятельствах. Листья сенны, как известно, раздражают слизистую кишечника, действуя как слабительное средство. Это нормально, если вы страдаете запорами, но регулярно употреблять сенну вместе с чаем не совсем нормально. В краткосрочной перспективе такой чай просто очистит ваш кишечник и ненадолго уберет вздутие живота, но ваш организм при этом будет обезвожен, а вместе с «токсинами» уйдут полезные вещества и микроэлементы, которые необходимы для нормальной работы.

🍃 С колько времени заварка считается свежей и когда становится опасной?

Какой чай самый полезный для организма человека

Чаем сейчас называют многие напитки, но настоящие любители считают только черный, зеленый, белый, улун и пуэр настоящими чаями. Эти полученные из листьев китайской камелии чаи богаты специальными антиоксидантами — флавоноидами.

Какой чай самый полезный для здоровья

Чаем сейчас называют многие напитки, но настоящие любители считают только черный, зеленый, белый, улун и пуэр настоящими чаями.

врач, специалист по оздоровительным программам и здоровому питанию, дипломированный титестер

Содержание кофеина: 40 мг в одной чашке (для сравнения — чашка кофе содержит от 50 до 100 мг). Инесса Шкурина

Инесса Шкурина

От чего зависит концентрация чайного кофеина в чае.

От чего зависит концентрация чайного кофеина в чае? Чем меньше и «моложе» листик, тем больше в нем кофеина.