Курильский чай полезные свойства и противопоказания

🍵 КУРИЛЬСКИЙ ЧАЙ

Кандидат биологических наук М. АЛЕКСАНДРОВА.

До поздней осени в садах цветет . Так назвали это растение потому, что в Сибири, на Камчатке и Курилах его высушенные листья и цветки употребляют в качестве целебного тонизирующего напитка. Заваривают из расчета 1 ст. ложка измельченного сырья на 250 мл кипятка, добавляют мед и настаивают 30 минут. Другое название курильского чая — пятилисточник — по строению листа, состоящего из пяти листочков. Есть у курильского чая еще одно название — Dasiphora (дазифора), что в переводе с греческого означает «несущий густые волоски». А в народе часто именуют лапчаткой — за форму листьев.

В природе это растение можно встретить на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке, в горах Средней Азии, в Монголии, Китае, Японии, Северной Америке, Западной Европе. Растет оно по берегам рек, на пойменных лугах, в подлеске горных лесов, на скалах и каменистых склонах, высоко в горах до альпийского пояса. Известно около 10 видов этого растения. Все листопадные, сильно ветвящиеся кустарники высотой 0, 9-1, 5 м. Молодые побеги — опушенные, взрослые — покрыты серовато-бурой шелушащейся корой. Мелкие перистые листья часто опушены с обеих сторон шелковистыми волосками. Крупные цветки всевозможных оттенков желтого цвета, украшающие растение летом, собраны в соцветия, расположенные на концах побегов в виде зонтика, кисти или щитка.

В листьях и цветках курильского чая содержится много аскорбиновой кислоты — в несколько раз больше, чем в лимонах и почти столько же, сколько в ягодах черной смородины. Есть в них даже каротин, а еще танин, флавоноиды, органические кислоты, эфирные масла, смолы.

В качестве лекарственного сырья используют одногодичные цветущие верхушки побегов длиной 10-15 см, их срезают ножницами или секатором в конце июля-августе, высушивают в тени на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении.

Экспериментально доказана высокая активность курильского чая против возбудителей кишечных инфекций, в том числе холерных вибрионов. Он лечит дисбактериоз у детей, нормализует обмен веществ, является мочегонным средством, но одновременно лечит ночное недержание мочи. Помимо этого настой курильского чая избавляет от запоров, благоприятно действует при дуодените, цистите, а также как успокаивающее средство при стрессе.

РАЗНООБРАЗИЕ СОРТОВ

В садах курильский чай выращивают уже около 300 лет. Чаще всего встречаются декоративные формы и сорта курильского чая кустарникового, или пятилисточника кустарникового. Больше всего подходят эти низкорослые растения (от 0, 5 до 1, 5 м) для каменистых садиков, альпинариев, живой изгороди и небольших композиций с многолетниками, невысокими тиссами, можжевельниками, туями. Кусты быстро разрастаются вширь. Крона взрослого курильского чая плотная и по форме напоминает подушку.

Один из самых низких (высота — около 0, 6 м) — курильский чай сорта Кобольд (Kobold) со светло-желтыми цветками. Растет он быстрее, чем другие сорта, поэтому, чтобы поддержать крону в декоратив ном состоянии, ее рекомендуется регулярно обрезать. Рано весной, в мае, раскрываются светло-желтые цветки у сорта Жакман (Jackman). С июня по октябрь обильно цветет крупными (диаметр — до 5 см) желтыми цветками сорт Голдфингер (Goldfinger). Почти такие же крупные золотисто-желтые цветки у гибридов Соммер-флор (Sommerflor) и Голдтепих (Goldteppich). Другой продолжительно цветущий сорт — Голдстар (Goldstar). Высота кустарника — 0, 8-1 м, диаметр кроны — до 1, 2 м. Эффектные темно-желтые цветки у сорта Фаррери (Farreri).

Оригинальные розовые цветки средней величины (диаметр — 3, 5 см) у декоративных форм Претти Поли (Pretty Polly) и Принцесс (Princess). Мягкие стелющиеся побеги и оранжево-красные цветки у сорта Ред Эйс (Red Ace). Очень красив при полном распускании низкорослый сорт Лонгакре (Longacre), цветущий с июня по сентябрь. У этого растения голубовато-зеленые листья и цветки с желтой серединой. Одним из лучших считается сорт Абботсвуд (Abbotswood) с чисто-белыми цветками.

Отличается зимостойкостью курильский чай сорта Клондайк (Klondike) — кустарник с раскидистой кроной диаметром до 1, 3 м и светло-желтыми цветками.

КАК ВЫРАСТИТЬ ЦВЕТУЩИЙ КУСТ

Уход за курильским чаем не сложен и не отнимает много времени.

Место для посадки выбирают открытое, солнечное. Растение не требовательно к плодородию почвы, но плохо приживается на слишком плотном грунте. Может нормально развиваться как на слабокислой, так и на известковой почве.

Время посадки этого неприхотливого кустарника — как весна, так и осень. Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать в любое время.
На следующий год весной подкормку полным минеральным удобрением повторяют. Перед цветением растение нуждается в фосфоре и калии.

Курильский чай может долгое время обходиться без воды. Но в жаркое и сухое лето рекомендуется поливать не менее трех раз за сезон (норма — 10-12 л под каждый куст) и опрыскивать вечером.

Чтобы придать кустам компактность, один раз в 3-4 года побеги укорачивают : во второй половине апреля — на 8-10 см или в сентябре — на треть длины. Растение легко переносит стрижку и долго сохраняет форму.

Зимует курильский чай под снегом без укрытия. Лишь в малоснежные зимы подмерзают концы однолетних побегов — их весной вырезают. На качество цветения это не влияет: цветки курильского чая образуются на побегах текущего года. С возрастом, а также благодаря подкормкам зимостойкость растений возрастает.

Размножают сортовой курильский чай вегетативно: зелеными и одревесневшими черенками, отводками, корневыми отпрысками, делением кустов. При черенковании в июне в год укоренения из черенков вырастают растения высотой 30-35 см с корневой системой длиной 23-27 см. Такие растения уже пригодны для посадки на постоянное место в саду и на следующий год зацветают.

Где растет курильский чай

Поначалу можно подумать, что это растение встречается только на Курильских островах. На самом деле курильский чай, лапчатка, или пятилистник, распространен и в азиатской части России. Он растет на Алтае, в Иркутской и Читинской областях, Бурятии, на юге Якутии, в Приамурье, Приморье, на Камчатке, а теперь и в средней полосе России.

ДО НЕДАВНЕГО времени курильский чай рассматривали прежде всего как декоративный кустарник. Он и вправду привлекателен. Наиболее ценное качество растения — способность цвести без перерывов все лето, с июня по сентябрь. Даже в конце сентября — начале октября, когда других красивоцветущих кустарников уже не остается, у курильского чая продолжают распускаться похожие на миниатюрную немахровую розочку цветки.

У дикорастущих видов, а также у многих садовых форм курильского чая цветки желтые, но есть и белые, и оранжевые, и даже красные. По срокам цветения растения разных видов тоже отличаются. Так, белоцветковый курильский чай Фридрихсена зацветает в Подмосковье в конце мая, на 7-10 дней раньше, чем желтоцветковый курильский чай обыкновенный. Но и отцветает осенью он раньше — 10-15 сентября. А желтоцветковый курильский чай в некоторые годы цветет до 10 октября.

Но не одними декоративными свойствами славится этот кустарник. Даже само название говорит о его предназначении. И в самом деле, там, где это растение встречается в природе, его сушеные листья издавна применяли для получения напитка — заменителя чая. При этом и настои, и отвары из листьев курильского чая широко используются в народной медицине как кровоостанавливающее, противовоспалительное, успокаивающее, обезболивающее средства и применяются внутрь при желудочно-кишечных заболеваниях и в виде полосканий при ангине и стоматите.

Современная медицина подтвердила многовековой народный опыт, а кое в чем расширила представления о лечебной ценности курильского чая. Так, рекомендуют отвар из надземных органов (листьев, молодых побегов, цветков) при дисбактериозе. Установлено, что растение проявляет бактерицидные, антикоагулянтные, антиаллергические, гепатозащитные, радиопротекторные, противовирусные, иммуностимулирующие и противодиабетические свойства.

Чем же объясняются столь замечательные целебные достоинства этого кустарника? Изучение биохимического состава показало, что его надземные органы исключительно богаты Р-активными веществами — флавонолами и катехинами. В листьях их содержится около 5%, в цветках — 4%, в молодых побегах — 1%. Кроме того, листья богаты и такими минеральными элементами, как калий, кальций, магний, железо, марганец, медь и кобальт. Интересно, что ферментированный курильский чай оказался весьма близок к настоящему чаю как по составу и содержанию биологически активных веществ, так и по минеральным элементам. Однако для здоровья человека курильский чай все-таки полезнее. Его можно просто заваривать (высушенные в темном прохладном помещении листья) как обычный чай, только несколько дольше.

Вырастить этот кустарник очень просто из-за его крайней неприхотливости. Нужно помнить только две вещи. Во-первых, кустарник очень плохо чувствует себя на тяжелых глинистых почвах. Поэтому на глине лучше выкопать посадочную яму глубиной 50 см и диаметром 60 см и заполнить ее торфопесчаной смесью с добавкой перепревшего навоза или компоста и небольшого количества вынутой из ямы глинистой почвы. На легких почвах в посадочную яму надо только внести органические удобрения. Интересно, что в культуре курильский чай хорошо растет на торфяниках, хотя в природе там не встречается.

Второе правило, которое нужно соблюдать при посадке и пересадке этого кустарника, — ни в коем случае не повреждать и не пересушивать корневую систему растения. От пересушки или повреждения корней курильский чай почти всегда погибает. Но если вы аккуратно посадили и обильно полили куст, он хорошо приживется и в дальнейшем переживет любые невзгоды. Курильский чай очень зимостоек и не боится весенних заморозков. При легком затенении кустарник чувствует себя даже лучше, чем при полном освещении. Правда, при сильном затенении он медленно растет и слабо цветет. Взрослые кусты вполне засухоустойчивы, хотя молодые в засушливую погоду требуют полива не реже раза в неделю.

Курильский чай обыкновенный (с желтыми цветками) достигает 1 м в высоту, а белоцветковый курильский чай Фридрихсена — 1, 5 м. Стрижке поддается плохо из-за того, что старые ветви из прямостоячих постепенно становятся полегающими. Но обрезки не боится и часто требует прореживания. Хорошо размножается окоренением зеленых черенков.

Обрезка части молодых побегов для приготовления напитка или для окоренения черенков лишь незначительно снижает декоративность куста. Так что, если растение взрослое, оно может одновременно служить и заменителем чайного куста, и украшением сада.

Можно считать, что курильский чай — один из самых недооцененных кустарников из числа успешно растущих в средней полосе. Это упущение пора исправлять.

🍃 При пониженном давлении. При болезнях почек и мочевыводящей системы, а также при приеме других мочегонных препаратов. Патология желчевыводящих путей. При индивидуальной непереносимости и аллергии на растение.

Курильский чай применяют как внутренне, так и наружно. Он хорошо известен в косметологии и показан к применению при ногтевом грибке, проблемной коже, высыпаниях, перхоти, повышенной жирности волос. Но медицинские свойства еще более разнообразны. От чего помогает курильский чай:

Лечебные свойства и противопоказания курильского чая

От чего помогает курильский чай.

Можно ли принимать чай при беременности

Отвар из растения поможет привести в норму обмен веществ и «устаканить» скачки кровяного давления. По воздействию на состав крови, лапчатка ведет себя так же, как и медицинские пиявки, только выводит токсины менее «кровожадно».

Состав чая

1. При пониженном давлении.
2. При болезнях почек и мочевыводящей системы, а также при приеме других мочегонных препаратов.
3. Патология желчевыводящих путей.
4. При индивидуальной непереносимости и аллергии на растение.

Вред чая и противопоказания

От способа заваривания будет зависеть действие и то, как пить чай.

Что такое курильский чай

Химический состав чая поражает насыщенностью. Помимо витамина С, по количеству содержания которого лапчатка не уступает таким аскорбиновым «гигантам» как черная смородина, шиповник и болгарский перец (а лимон она превосходит примерно в 5 раз), присутствуют микроэлементы:

В его составе много танинов, поэтому он получается насыщенного цвета. Напиток оказывает благоприятное воздействие на флору кишечника, уничтожает болезнетворные бактерии. После его употребления прибавляется физическая сила, повышается выносливость.

Курильский чай: полезные лечебные свойства и противопоказания

Растение обладает множеством полезных свойств.

К популярным разновидностям курильского чая, которые продают в магазинах, относят такие сорта лапчатки, или пятилистника кустарникового:

Употреблять напиток желательно в первой половине дня, избегая слишком крепкой заварки. Дневная доза составляет не более 200 мл чая. Для мужчин

В составе чая есть также эфирные масла, растительные смолы, фенольные кислоты и сапонины. Большой спектр биологически активных соединений, содержащихся в пятилистнике кустарниковом, делает его эффективным в лечении и профилактике многих заболеваний.

Кроме того, пятилистник кустарниковый содержит такие вещества:

Настои и отвары пятилистника кустарникового издавна применялись в монгольской и тибетской медицине.

В России чаще всего встречаются такие дикорастущие виды лапчатки:

К роду Лапчатка относится более 300 видов, которые распространены по всему Земному шару в регионах с умеренным климатом.

В качестве лекарственного сырья используют одногодичные цветущие верхушки побегов длиной 10-15 см, их срезают ножницами или секатором в конце июля-августе, высушивают в тени на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении.

Местное население настой курильского чая применяет для лечения ран, ожогов, нарывов, фурункулов, для полоскания рта и горла при ангине, стоматите и других заболеваниях полости рта.

В листьях и цветках курильского чая содержится много аскорбиновой кислоты — в несколько раз больше, чем в лимонах и почти столько же, сколько в ягодах черной смородины. Есть в них даже каротин, а еще танин, флавоноиды, органические кислоты, эфирные масла, смолы.

Зимует курильский чай под снегом без укрытия. Лишь в малоснежные зимы подмерзают концы однолетних побегов — их весной вырезают. На качество цветения это не влияет: цветки курильского чая образуются на побегах текущего года. С возрастом, а также благодаря подкормкам зимостойкость растений возрастает.

Зимует курильский чай под снегом без укрытия.

• мочегонное;
• отхаркивающее;
• седативное;
• антигистаминное;
• противовирусное;
• противовоспалительное;
• потогонное;
• обезболивающее;
• антибактериальное;
• иммуномодулирующее.

Такое, казалось бы, простое на вид растение славится множеством целебных свойств

Применение курильского чая: полезные свойства и противопоказания

Комплекс этих веществ оказывает определенное действие на организм человека.

Противопоказания к применению и возможный вред

• флавониды;
• танины;
• эфирные масла;
• фенольная кислота;
• катехины;
• смолы;
• микро- и макроэлементы — магний, кальций, марганец, железо, кобальт, медь;
• Р-активные вещества;
• сапонины;
• каротиноиды;
• витамин С.

Способы приготовления лечебных средств из побегов и корней лапчатки

Заметила, что когда начала пить чай, стала спокойнее. Меня перестали терзать внутренние противоречия, и от лишнего веса не осталось и следа.

Следует с осторожностью давать курильский чай маленьким детям при несоблюдении дозы или в случае высокой крепости отвара или настоя можно нанести вред здоровью ребенка.

Лапчатку полезно принимать при переутомлении, стрессах, депрессивных состояниях, неврозах.

Курильский чай Манчу

🍵 Прием отвара поможет встать на ноги после операций и длительных болезней. Будет полезен тем, кто страдает ВСД. Кроме того, он эффективен при лечении энуреза у детей старше 5-ти лет, но бесконтрольно и в больших дозировках применять растение нельзя.
🌿

Отвар из растения поможет привести в норму обмен веществ и «устаканить» скачки кровяного давления. По воздействию на состав крови, лапчатка ведет себя так же, как и медицинские пиявки, только выводит токсины менее «кровожадно».