Почему на пустой желудок вредно пить крепкий чай или кофе

🍵 Как происходит пищеварение?

Чтобы понять, может ли вода мешать пищеварению, полезно узнать, как оно происходит.

Когда вы жуете еду, слюнные железы начинают активнее вырабатывают слюну. Она смягчает еду и готовит ее для плавного перемещения по пищеводу вниз, а так же содержит ферменты.

В желудке еда смешивается с желудочным соком. Он расщепляет ее и превращает в вязкую массу — химус.

Химус идет дальше в тонкий кишечник. Там он обрабатывается ферментами поджелудочной железы и желчью из печени. Они окончательно расщепляют пищу, подготавливая каждое питательное вещество для всасывания в кровоток.

Оставшееся идет в толстый кишечник. Там происходит финальная обработка еды и всасывание веществ. Здесь усваивается и вода.
Пищеварение заканчивается, когда его отходы покидают организм. Весь процесс может занять от 24 до 72 часов, в зависимости от еды (1).

Мешает ли вода пищеварению?

Вернемся к идее, что вода разбавляет желудочный сок и пищеварительные ферменты, нарушая пищеварение. Это не так.

Пищеварительная система способна подогнать количество пищеварительных соков под количество поступающей воды, чтобы еда всегда была кашицей нужной консистенции. Желудок выделяет соки в процессе пищеварения и подстраивается под каждый отдельный прием пищи (2).

Жидкости проходят через пищеварительную систему быстрее, чем твердые вещества, и они никак не влияют на скорость их переваривания. Вода покидает желудок быстрее (3).

Вода помогает измельчить большие куски пищи и смягчить пищевой комок, который движется по пищеводу. Она также помогает двигаться пищи по жкт плавно.
Кроме того, желудок и сам секретирует воду, наряду с желудочным соком и ферментами в процессе пищеварения.

Кому нельзя запивать еду?

Единственное ограничение — для тех, кто страдает от гастроэзофагеальной рефлюксной болезни — изжоги. При этом заболевании часть содержимого желудка вместе с соком, содержащим соляную кислоту, возвращается обратно в пищевод.

Жидкость увеличивает объем еды в желудке, это может увеличить давление в нем и привести к кислотному рефлюксу (4). Если вы страдаете от изжоги, ограничивайте потребление жидкости с пищей.

Во всех остальных случаях запивать еду в разумных количествах можно.

Медики рассказали, какой чай нельзя пить натощак

Некоторым людям очень нравится зеленый чай. В частности, они всегда начинают свой день с него. Но хотя сомнений в полезности чая нет, но можно ли употреблять его на пустой желудок? Оказывается, что нет, передает «Женский мир» со ссылкой на информацию медиков.

Пациентам, страдающим язвенной болезнью кишечника или кислотный рефлюкс, рекомендуется не употреблять зеленый чай утром. Это может ухудшить их состояние. При потреблении чая натощак соединения в нем влияют на организм и кровь быстрее.

Одним из его эффектов является уменьшение усвоения белка, который помогает свертыванию крови. Чай не допускает окисления жирных кислот за большого содержания антиоксидантов, может привести к разжижению крови. Таким образом, люди с нарушениями свертывания крови не должны употреблять зеленый чай на голодный желудок.

Зеленый чай может снизить способность организма усваивать железо естественным путем. Таким образом, людям с анемией рекомендуется избегать зеленого чая. Но если кто-то все-таки хочет его потреблять, он не должен делать это регулярно и, конечно, не натощак.

В долгосрочной перспективе это может привести к нарушению работы надпочечников. Этих причин достаточно, чтобы избегать употребления чая на пустой желудок. Лучше всего употреблять зеленый чай в утренние часы, но в сочетании с закусками. Вы можете дополнить его фруктом или цельнозерновой печеньем.

Ранее мы сообщали, что почему бы не перестать откладывать заботу о себе в долгий ящик? Именно сейчас стоит задуматься о более активном образе жизни.

Также мы писали, что с приходом осени огорчаемся не только мы, но и наш организм. Виноват в этом короткий световой день. Если организму не хватает света, начинается активная выработка мелатонина — гормона, который отвечает за сон.

Новость по теме Пять напитков, которые помогут помолодеть Употребление зеленого чая натощак может негативно сказаться на организме. Зеленый чай содержит дубильные вещества, которые могут увеличить кислотность желудка, что приводит к болевым ощущениям. Чрезмерная кислотность желудка может также вызвать тошноту. В дальнейшем это может привести к запору.

Можно ли начинать утро с кофеиносодержащих напитков? Что будет, если пить чай и кофе натощак

Кофеин выступает в роли катализатора, который помогает лучше усвоиться еде, например, плотному обеду.

Матчамания: почему все переходят на чай в порошке и чем он лучше кофе Можно ли пить чай или кофе натощак?

Также мы писали, что с приходом осени огорчаемся не только мы, но и наш организм. Виноват в этом короткий световой день. Если организму не хватает света, начинается активная выработка мелатонина — гормона, который отвечает за сон.

С каких напитков лучше начинать день?

Новость по теме Пять напитков, которые помогут помолодеть Употребление зеленого чая натощак может негативно сказаться на организме.

Как правильно пить чай

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

Врач-диетолог рассказала, чем опасен кофе по утрам

Можно ли пить чай или кофе во время еды

Можно ли пить кофе при гастрите, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки

Модно, красиво, но очень вредно

🍵 Также мы писали, что с приходом осени огорчаемся не только мы, но и наш организм. Виноват в этом короткий световой день. Если организму не хватает света, начинается активная выработка мелатонина — гормона, который отвечает за сон.
🌿 Ранее мы сообщали, что почему бы не перестать откладывать заботу о себе в долгий ящик? Именно сейчас стоит задуматься о более активном образе жизни.