Что будете чай с вареньем или кофе с молоком кофе с вареньем

🍵 Кофе с чаем в одном стакане: рецепты приготовления

Самыми популярными в мире напитками, бесспорно, являются кофе и чай. Кто-то любит только один из них. Кому-то нравятся и тот и другой по отдельности. А есть и те, кто не желает выбирать и пьют кофе вместе с чаем – такой коктейль есть, например, в Starbucks, а в некоторых странах совместное употребление этих напитков считается привычным. Мы протестировали несколько таких рецептов и некоторые из них показались нам очень вкусными и действительно стоящими внимания.

1. Можно ли смешивать кофе с чаем в одном напитке?
2. Насколько гармонично сочетаются вкусы чая и кофе?
3. Черный чай и кофе
4. Зеленый чай и кофе
5. Травяные чайные смеси и кофе
6. Фруктовые чайные смеси и кофе
7. Лучшие рецепты чайно-кофейных коктейлей
8. Chai Eggnog Latte из Starbucks (или Гоголь-моголь латте)
9. С добавлением лимона и меда
10. Yuanyang из Гонконга
11. Смешение кофе и чая: хорошо, но в меру
12. Вывод

Можно ли смешивать кофе с чаем в одном напитке?

Конечно, можно. В кулинарных культурах некоторых народов есть собственные традиции совместного употребления чая и кофе.

Например, малазийцы готовят напиток Copi Cham, в котором приблизительно равные пропорции чая и кофе сочетается с большим количеством сгущенного молока.

Очень похожий рецепт Yuanyang есть и в Гонконге. В нем крепкий кофе смешивают с чаем и добавляют к ним молоко с сахаром либо сгущенку. Гонконг был колонией британцев более полутора сотен лет и перенял от них многие кулинарные традиции. Когда правление Британии официально закончилось в 1997 году город уже являлся крупным центром мировой экономики и, казалось, что он никогда не засыпает. Чтобы выдержать такой ритм жизни жители этого мегаполиса прибегают к помощи кофе и по привычке употребляют его вместе с чаем.

В Эфиопии есть свой рецепт чайно-кофейного коктейля – Spreeze или Spris. Главные ингредиенты берут в одинаковых пропорциях и добавляют к ним полную ложку сахара. Если все сделать правильно, то должно получиться два четко разделенных слоя – прозрачный чай внизу и черный кофе над ним.

Не каждый знает, но в Starbucks есть так называемое «секретное меню» – напитки которые в меню не представлены, но бариста может приготовить их по желанию клиента. Есть в этом списке и комбинация кофе с чаем Dirty Chay/Tea.

Насколько гармонично сочетаются вкусы чая и кофе?

Чтобы узнать это мы попробовали несколько коктейлей из чая с различными добавками и приготовленного в кофемашине эспрессо.

Черный чай и кофе

Напиток получился чересчур терпким и даже добавление сахара на это почти не повлияло. Если взять 1/5 эспрессо и 4/5 чая – вкус и аромат останутся отчетливо кофейные. А вот при добавлении сгущенки (как в рецепте из Малайзии) вкус становится существенно приятнее и напоминает сладкий кофе с молоком.

Самым интересным вариантом оказался микс из кофе с классическим черным чаем, сгущенного молока, мороженого и льда. Он был неплох в теплом виде, но в холодном гораздо вкуснее.

Зеленый чай и кофе

Мы приготовили несколько вариантов с зелеными чаями разных сортов: с фруктовыми добавками, порохом и обычным классическим. С добавлением сахара и без. Но все получились не слишком удачными – это были чересчур крепкие и насыщенные кофеином напитки. Зато всего несколько глотков давали сильный бодрящий эффект и (увы!) ощущение кофеиновой передозировки. В интернете можно встретить советы разбавлять этот напиток молоком и щепоткой корицы, чтобы смягчить вкус.

Научные исследования утверждают, что зеленый чай и эспрессо активизируют обмен веществ и могут быть полезны желающим сбросить вес. В таком случае коктейль из них следует пить после еды и, во избежание чрезмерной нагрузки на сердце, в очень умеренных количествах.

Травяные чайные смеси и кофе

Фруктовые чайные смеси и кофе

Вариант из ягодного каркаде с эспрессо стал самым удачным – ягодная кислинка в сочетании с кофейной горчинкой оказались хороши как с сахаром, так и без него. Идеальным для летнего зноя этот напиток будет в холодном виде. А горячим он чем-то напоминает глинтвейн и сходство это можно усилить добавлением соответствующих специй.

Лучшие рецепты чайно-кофейных коктейлей

Конечно, любительские эксперименты – это интересно, но существует и множество популярных рецептов подобных смесей.

Чай с вареньем

Возникновение чайной традиции приходится на тот период, когда в России появились первые сахарные заводы. Одним из важнейших атрибутов чайного стола всегда был самовар. И сейчас иностранцы считают самовар символом русского чаепития.

К чаю обычно предлагали булочки, куличи, леденцы, пряники, мед и, конечно, варенье. Варенье ставили на стол в небольших вазочках, из которых гости могли положить его себе в небольшие «розетки». Для этого существовали специальные правила. Левой рукой нужно было взять «розетку» из стопки, находящейся рядом с вазой, поднести ее к вазе и осторожно наполнить с помощью десертной ложки. Затем ложка возвращалась на место, а «розетка» с вареньем помещалась справа от чайной чашки. Варенье ели вприкуску с чаем или намазывали на хлеб. Если в варенье были косточки, их следовало выложить на край чайного блюдца.

Замечательные традиции русского чаепития не теряют своей актуальности, в том числе, и традиция пить .

Полезен ли ?

Есть ли польза от такого чаепития? Переваренные в варенье фрукты, конечно же, теряют свои полезные свойства, поэтому любое варенье, это скорее, удовольствие. Но если учитывать, что варенье – это фактически переваренный сахар, то с ним пить чай намного полезнее, чем с обычным сахаром.

Варенье – вкуснейший десерт, который давно зарекомендовал себя и как лекарственное средство. Чай с малиновым вареньем – действенное средство при простудах, кашле и повышенной температуре. Приверженцы народной медицины рекомендуют пить чай из трав и добавлять в него малиновое, рябиновое, облепиховое, вишневое, смородиновое, клубничное, грушевое варенье. В этих видах варенья содержится большое содержание витамина С, а его действие на иммунитет всем известно.

Чай с вареньем не пьют в других странах — это исконно русская традиция. И главное здесь – общение в приятной компании. Польза от такого чаепития бесспорна.

🍃 Давным-давно опытным путем выведена норма — 400 граммов сырого мяса на едока.

Можно ли пить кофе с вареньем? Какие есть рецепты кофе с вареньем

К чаю, к кофе

Робуста обычно считается менее изысканным с точки зрения аромата. В то же время робуста содержит больше кофеина, а также часто используется в эспрессо-смесях, что позволяет добиваться более качественной кофейной пенки и удешевляет смесь.

Что будете чай с вареньем или кофе с молоком кофе с вареньем

Виды и сорта.

Большой толковый словарь

1. Кофейное дерево.
2. Семена (зерна) такого растения.
3. Порошок из таких зерен, поджаренных и размолотых, используемый для приготовления особого напитка; суррогат такого порошка из желудей, ячменя и т. п.
4. Напиток, приготовляемый из такого порошка или его суррогата.

Словарь Ожегова

Виды и сорта

В ряде европейских языков слово заимств.

Кофе с чаем

Напитки: чай, кофе, какао, шоколад, горячие напитки с вином

🍵 Маринованные грузди можно начинать кушать после 40 дней от их приготовления. Можно конечно и раньше начать, но не будет такой насыщенный вкус, как должен быть.
🌿 Таким образом, деля ваш килограмм на 0, 4 кг, получаем цифру 2, 5 человека. То есть, троим хватит на раз поесть, при условии, что будет еще что-то кроме жареного мяса на столе.