Из какой кружки удобнее пить горячий чай

🍃 Из Какой Посуды Удобнее Пить Горячий Чай

Из каких кружек и чашек опасно пить?

Как выбрать кружку или чашку? Вряд ли кто-то серьезно «зависает» над этим простым вопросом. Была бы подходящего объема да приятного вида! Мало кто думает, что на прилавках магазинов нас может ждать опасная посуда. Как вместе с чаем или кофе не отправить в организм вредные вещества?

Опасная посуда: какую угрозу таят простые кружки?

Кадмий в посуде

Кадмий является очень токсичным веществом. Откладывается он, как правило, в печени и почках. Чтобы его концентрация уменьшилась до половины начального значения, понадобится 15 лет! И это при условии прекращения его поступления. А если мы не перестанем «кормить» кадмием свое тело, то накопление может привести, в частности, к анемии, расстройству обоняния, поражению почек и заболеваниям мозга.

Свинец в посуде

Свинец — еще один яд для нашего организма. Токсический эффект, который он вызывает, называется сатурнизмом. Он характеризуется, в частности, слабостью, нарушением зрения, отсутствием аппетита, поражением почек и печени. В нашем организме этот вредный тяжелый металл откладывается в мягких тканях (где может находиться около 30 дней) и в костях (в которых может оставаться в течение 40-90 лет). Сатурнизм – одно из самых часто встречающихся отравлений тяжелыми металлами. – далеко не единственный и не самый распространенный источник зла, но мы контактируем с ним в этом случае часто и непосредственно.

Как получается, что кружки и чашки становятся опасными?

Как в XXI веке в магазины могут поступать такие опасные для здоровья кружки? Это обычно связано с экономическими факторами. Свинец помогает снизить температуру обжига керамики, благодаря чему снижается стоимость ее производства. Кадмий в компании со свинцом часто задействуется во время глазурования, потому что благодаря этим веществам можно получить красивые цвета. А это верный путь увеличить продажи изделий.

Контролирующие органы в разных странах знают об этом в разрабатывают специальные нормы. В частности, Американское Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) определяет максимально допустимое количество опасных элементов, которые могут находиться в посуде. Самые строгие ограничения установлены именно для чашек и кружек, потому что напиток находится в них, как правило, достаточно долго. Это усугубляет выделение вредных компонентов из твердых материалов в жидкости.

В последние годы в СМИ периодически появляются сообщения о вреде партий посуды. Например, в одном из них шла речь шла о китайских стеклянных кружках объемом 200 мл, украшенных белыми, синими и бирюзовыми цветами. На их поверхности было обнаружено превышение допустимого лимита миграции кадмия и свинца. В связи с этим предприниматели, торговавшие опасной посудой, были обязаны изъять их из продажи, проинформировать потребителей об угрозе и призвать к возврату кружек в магазин.

То же самое было с цветными кружками с надписью «Капучино Латте» объемом 220 мл. В них тоже обнаружились большие количества свинца и кадмия. Тогда в руки покупателей, соблазнившихся дешевизной, попало около 80 тысяч этих чашек.

Как выбрать кружку или чашку, чтобы посуда не оказалась опасной?

  • Кружки, украшенные в середине, смотрятся симпатично и привлекательно. Но они могут быть опасны: в используемых для декора красках могут содержаться тяжелые металлы. Конечно, это не означает, что придется полностью отказаться от употребления напитков из кружек и чашек. Нужно просто не покупать дешевых импортных изделий (особенно привезенных из Китая или Мексики) или же посуды из сомнительных, не до конца указанных источников. Именно такого типа кружки обычно содержат вредные для здоровья соединения.
  • Из чего нельзя пить? Лучше отказаться от чашек, раскрашенных в местах соприкосновения с губами. Поверхность, с которой контактирует рот, должна быть совершенно гладкой, лишенной каких-либо узоров.
  • Стеклянная и керамическая посуда сама по себе, как правило, безопасна. Просто нужно пользоваться современной, желательно недавно произведенной посудой.
  • Потенциально менее опасными считаются кружки, которые можно купить в магазинах. Они должны иметь соответствующие сертификаты, чтобы быть допущенными в продажу. Однако и это не всегда защищает нас от покупки, хотя, безусловно, снижает риск приобретения опасной посуды.

, равно как и кадмий, нежеланный и опасный гость. Но если знать, как выбирать кружки и чашки для чая и кофе, ориентируясь не только на красоту, то можно снизить риск встречи с тяжелыми металлами.

Чайные пиалы — разновидности, как выбрать?

  • 02 февраля 2019
  • Просмотров: 4123

Посуда для чаепитий бывает очень разная и требует внимательного изучения. Пиалы бывают стеклянные, глиняные, фарфоровые. с рисунком и без. Большие и маленькие, тонкие и с двойными стенками. Конечно, у каждого свои вкусы, свои требования к размерам, дизайну, форме. У каждого из нас есть любимая чашка или пиала, и выбираем мы ее по многим критериям.

Давайте сначала разберемся с объемом

Объем чашки или пиалы для чая во многом зависит от того, каким способом вы привыкли наслаждаться любимым напитком. Сколько времени Вы готовы потратить на чаепитие?

Часто мы спешим, и для чашечек крошечного объема у нас просто не хватает времени.

Пиала 30 мл? Разве можно напиться таким количеством чая? Разумеется, нет. Пиалы такого маленького объема предназначены для вдумчивого, многократного заваривания чая. Обычно они используются для заваривания чая способом «пролива» или Гунфу Ча, Пин Ча.

Многократное заваривание чая предполагает, что Вы выпьете 10-15 маленьких пиалочек, заваривая чай «проливом» и получая удовольствие от каждого глоточка. Вы получите максимум чайных ощущений, наслаждаясь переменами во вкусе и аромате с каждой пиалой. Для такого чаепития понадобится маленький чайник или чайник «Гунфу» с кнопочкой, но понадобится и время – как минимум час, чтоб Вы могли раскрыть чайный потенциал в полном объеме.

Так что маленькие пиалы – для вдумчивого, осознанного чаепития, релакса и удовольствия.

Глина, фарфор или стекло?

Многие чайные гурманы предпочитают глину – она типа «крафтовей», естественней, сохраняет тепло и так далее. Но глиняные пиалы обычно имеют небольшой объем, и не всегда глазурированы внутри. Если пиала внутри не покрыта глазурью – значит, вбирает аромат чая, который в нее налили. И для каждого вида чая вам нужно приготовить отдельную пиалу. А если вы привыкли наслаждаться любимым чаем с друзьями – то нужно иметь целый комплект для всех участников и для каждого вида чая. Удовольствие не из дешевых, хотя, впрочем, очень приятно иметь в своем арсенале набор глиняных пиал ручной работы.

Авторские пиалы ручной работы уникальны, у них есть свой характер и индивидуальность. Тут выбор только за вами – нравится или нет. Прелесть пиал ручной работы в том, что вы становитесь единственным обладателем такой пиалы – ничего подобного нет ни у кого другого.

Но и стоимость такой посуды, как правило, высока.

Фарфоровые пиалы изящны и красивы, разнообразны по формам и дизайнерским решениям, не требовательны к аутентичности вливаемого в них чая. Бывают очень разных объемов, хотя для китайского чая эталон – 30 мл. Опять же, объем небольшой, и требует многократного заваривания.

Недостаток – в хрупкости, китайский фарфор обычно достаточно тонок, его легко разбить при неосторожном обращении. Недаром англичане, оберегая тонкие стенки китайских фарфоровых чашек, вливали в них сначала молоко, а уж затем – чай. Большие фарфоровые пиалы (от 100 мл) – скорее, исключение, их производят в очень небольших количествах, поскольку для китайского чаепития такой объем является нетрадиционным.

Рисунки на пиалах

Рисунки тоже несут в себе определенный смысл. Рыбки, лотосы, иероглифы. Приобретая пиалу с рисунком, стоит поинтересоваться, что означает данный рисунок, какой смысл он в себе несет?

Из самых распространенных рисунков на посуде часто присутствуют карпы кои (карпы движутся против течения, поэтому символизируют усердие, непоколебимость и стремление к намеченной цели), цветы лотоса (чистота, безмятежность, счастье), много других. Но обычно позитивных – кто же будет рисовать на пиалах что- то плохое ? ;-)

Стеклянные пиалы бывают тоже очень разные. Особое внимание хочется уделить пиалам с двойными стенками. Такие пиалы бьют все козыри – они не обжигают руки, надолго сохраняют температуру напитка и позволяют в полной мере наслаждаться цветом готового чая. Наслаждение для визуалов – Вы получаете дополнительное удовольствие от созерцания. Обычное стекло тоже дает такое преимущество, но быстро теряет температуру напитка и обладает высокой хрупкостью. Зато стекло имеет небольшой вес и его легко мыть.

Выбрать СВОЮ пиалу можно также, полагаясь на тактильные ощущения. Просто возьмите ее в руки. Удобно ли она лежит в ладонях? Мурлычет ли Вам? Хочется ли поднести ее к губам? Достойна ли она быть сосудом, проводником для хорошего чая и Ваших чайных состояний ? Прислушайтесь к себе. Это всегда работает!

Вывод – пиалы, из какого материала бы не были изготовлены, как правило, предназначены для настоящего чаепития – проливом, небольшими глоточками. Пиалы редко бывают большого объема. В идеале – пиалы нужно иметь под рукой, когда вы цените неспешное чаепитие и наслаждение от самого процесса, от каждого глотка, от перемен аромата и вкуса. Пиалы – это праздник чаепития! В будничном, каждодневном чаепитии в офисе или дома, можно воспользоваться привычными нам, европейцам, чашками большого объема (250-350 мл).

Большие чашки для чая – наше все, в бешеном ритме наших будней мы не всегда находим время для душевного, размеренного чаепития. В такой чашке можно заварить много чая сразу, не отвлекаясь и не тратя время. Но тогда зачем, спрашивается, покупать настоящий чай, если Вы не готовы уделить немного времени для общения с ним, оценить его вкус, аромат, и получить максимум удовольствия? Только пробуя чай маленькими глоточками, смакуя каждый из них, Вы сможете получить незабываемые чайные состояния!

Мудрые китайцы говорят, что светлая посуда (фарфор, стекло) – для светлого чая (зеленый, белый, слабоферментированные улуны). Темная посуда (глина) – для темного чая (красный, сильноферментированные улуны, шу пуэр).

Резюме

Настоящий чай нужно пить только из маленьких пиал, если вы хотите получить от него максимум ощущений. Выбирайте пиалу небольшим объемом – 30 -50 мл. Материал подбирайте на Ваш вкус – ощущайте, любуйтесь, пробуйте. Наслаждение – в каждом глотке!

🍃 От кофе в бумажных стаканчиках никто не ожидает вау-эффекта и большинство относится к такому кофе, как к временной замене полноценного напитка. С него и спрос меньше! Зато, если кофе был сварен хорошо и подается при той температуре, которую вы любите, он вам будет казаться вкуснее, чем аналогичный в любой другой посуде. Ведь реальность превзошла ожидания – так вы решаете субъективно.

Материал посуды, из которой вы пьете кофе, влияет на его вкус

Если вы только начинаете знакомство с чайной темой, то разнообразие посуды и утвари для заваривания чая может свести вас с ума. Но какая посуда на самом деле пригодится, а что будет стоять без дела на кухне? Сейчас и расскажем.

Правильная посуда для чаепития

Если вы только начинаете знакомство с чайной темой, то разнообразие посуды и утвари для заваривания чая может свести вас с ума.

Гид по чайной посуде: необходимый минимум (читать далее...)
Чабань – это столик для чаепития в заведениях с чайной картой. На чабани можно удобно и безопасно расположить всю посуду. Кроме того, в нем есть слив для избытка кипятка, чая, первой заварки (первой заваркой промывают посуду и чай, ее не пьют).

Чабань

Как для сна желательно иметь кровать, так для чаепития – правильную посуду. Даже самый вкусный и дорогой чай в плохой посуде утратит свой шарм. Чайники

Это супер для проведения чайной церемонии в домашних условиях. Лучший первый поднос. Он станет вашим хорошим другом.
Чабани бывают каменными, фарфоровыми, металлическими и из прессованного бамбука. Мы перепробовали все эти варианты, но остановились на модели из ценной породы тропической древесины Венге. Она не только привлекательна внешне, но и очень практична. Не боится кипятка и служит десятилетиями (проверено).

это столик для чаепития в заведениях с чайной картой.

В Китае мы перепробовали их все и то, что нам понравилось больше всего (речь идет в первую очередь, конечно, о Sama Doyo), привезли для вас в Украину.

3. Вылейте на блюдце немного горячего чая и дайте ему охладиться. Возьмите горячий стакан и опрокиньте его в блюдце. Спустя непродолжительное время весь чай из блюдца соберется под стаканом.

Урок физики в 8 классе «Физика за чашкой чая»

Пластмасса плохо проводит тепло.

(читать далее...)
1. Сравнить скорость остывания чая в двух различных кружках при одинаковых массах горячей воды.

▪ Дома подсчитайте количество теплоты, необходимое для нагревания вашего чайника от комнатной температуры до кипения. Не забудьте предварительно узнать вместимость чайника, его массу, а так же из чего он изготовлен.

Это оттого, что из кипящей воды идет пар. В чайнике ему становится тесно – он и начинает подбрасывать крышку, чтобы через щелку выбраться на свободу – вот и чайник гремит крышкой.
Какое количество воды надо налить в чайник, чтобы она при кипечении не выливалась? (При нагревании вода расширяется и выливается через край.)

Ответ это капельки воды в воздухе — туман.

Будет хорошо, если вы в дальнейшем станете обращать внимание на окружающие явления и сможете объяснить их с точки зрения физики.

Детский проект «Такие разные кружки»

Кружки? Чашки? Разбираемся в отличиях

🍵 Кофе в стальных кружках будет охлаждаться быстрее, чем в посуде из керамики и стекла. Возможно поэтому кофе в нержавейке может вас подсознательно разочаровать. Зато отделка серебром или золотом, которую часто используют для украшения нержавейки, вы оцените положительно. Поскольку посчитаете, что продавец не скупится на затраты, используя такую современную посуду.
🌿 Какую кружку вы предпочитаете для своего кофе? Из стекла, керамики, бумаги, пластика или из нержавейки? А какой цвет посуды вам больше нравится? Оказывается, своим выбором вы задаете вкус любимому напитку, даже не предполагая об этом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Adblock
detector